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享受美食學英語

Pei-Lin Lee,Iain Findlay Melvi 寂天
出版社:

寂天  

作者:

Pei-Lin Lee,Iain Findlay Melvi  

前言

  前言  飲食於世界各地皆屬於文化的重要部分,尤以中國人為甚。與他人打招呼時,我們不說「你好嗎?」而是問「吃飽了沒?」在各種社交情境下,飲食都是最受歡迎的討論話題。  除此之外,購買飲食用品、在餐廳點餐、與親朋好友討論菜餚食譜、甚至從事餐飲工作,飲食一直是日常生活中最常出現的話題。  多數的英語學習者都能以英語進行簡單的日常對話,卻未必能用英語到市場購物,或在餐廳點餐。本套書出版的目的便是以活潑有趣的方式,提供讀者機會學習各種飲食場合的英語用法,示範以簡單的英文與人溝通,並清楚說明世界各地的飲食生活文化。  本套書共分三冊:【生活美食】、【節慶美食】、【餐飲職場】,內容涵蓋多元的餐飲英語,讀者可依照需要分冊閱讀,也可同時參照閱讀,學習最實用、最完備的餐飲英語及飲食文化。

内容概要

  社交派對擺了滿桌的精緻佳餚,你卻只看得懂Salad?食物是跨國界的共通話題,飲食習慣、派對食物、各節慶的特色菜,聚會英文非懂不可!  本套書分三冊:【生活美食】、【節慶美食】、【餐飲職場】,精選大量飲食相關的彩圖輔助說明,加深學習印象,並以主題分類出「飲食習慣、午餐、超市及雜貨店購買食材、派對食物、節慶時節、聚會」等單元,列舉各種情境下的實用句型與替換詞以及情境對話,另補充各個國家的飲食特色、文化、用餐禮儀等資訊,能幫助理解世界各地的主流飲食文化。配合隨書附贈的MP3,反覆演練,提升自己的英語聽說能力!本書特色圖像式說明  各地飲食文化差異大,食物的做法也不盡相同,有時候文字說明無法道盡 一切。實物的圖像不僅加深學習印象,也 能補充文字的不足。實用句型演練  以主題分類,一一列出各種情境下的實 用句型及替換詞,在反覆演練熟悉句型之後,讀者可針對特殊情境實際應用。情境會話  每一單元皆設定不同餐飲情境對話,可配合CD反覆聆聽並開口練習,達到以流利英語進行溝通的目的。飲食資訊一起學  各國家各地區的飲食重點、餐飲文化、用餐禮儀,配合各單元主題詳列於各處,閱讀本書不僅能學習語言,也能深 入理解世界各地的主流飲食文化。

书籍目录

Unit 1 Eating Habit 飲食習慣Unit 2 Lunch Hour 午餐Unit 3 Shopping at Supermarket and Grocery Store 超市及雜貨店購買食材Unit 4 Entertaining and Party Food 派對食物Unit 5 Holiday Season 節慶時節Unit 6 Gatherings 聚會


图书封面

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