健康寶寶飲食輕圖典
華威國際事業有限公司
陳敏 著
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【編者序】 編者致力於滿足現代人健康生活的需求，運用傳統醫藥學、養生學做為基礎，參考大量民間流傳的飲食宜忌資料，並結合現代醫學及營養學的研究成果，針對不同年齡及體質編寫而成，是多年研究的心血結晶。 本書旨在指導各位家長如何正確餵養新生兒，為孩子打下堅實穩固的根基，讓孩子能夠健康成長，贏在起跑點！ 【前言】 懂得吃什麼，學會怎樣吃 世界醫藥之父希波克拉底有一句名言： 「智者應視健康為人類的最大福祉。」健康就好比快樂，很難有準確的定義，在日常生活中，人們往往會忽略它，非等到身體出現了「警告」訊息，以致這裡痛、那裡癢或是一病不起時，才知道健康原來是生命裡勝過一切名利的東西。當人們意識到擁有健康身體的必要性時，健康的生活方式和科學的營養膳食就顯得愈來愈重要了。 人類很早就懂得飲食與健康之間的密切關係。古希臘智者畢達哥拉斯就曾說：「不要忽略你的身體健康，飲食、動作均要有所節制。」由於現代醫學及公共衛生的進步，人類壽命普遍延長，正確的飲食觀念對現代人的健康更為重要，目前從政府機關到專家學者都十分重視科學的健康飲食文化的宣傳和推廣。有史以來，中國人的養生之道大都以飲食保健為主，而飲食的宜忌與人們的健康又有密切的關係。社會和科技的不斷發展，以及人們生活水準的提高，使大家更加關注什麼東西能吃，什麼東西不能吃，不同體質、不同族群的人又該怎麼吃，這些飲食保健最基本的問題。 本書將嬰兒生長發育按年齡分為0～1月、1～3月、3～6月、6～9月、9～12月、12～18月、18～24月等七個階段，並根據每一階段嬰兒的生長發育狀況，提醒家長此時的寶寶在飲食上的宜和忌。0～2歲是關於孩子健康成長的關鍵時期，本書旨在指導各位家長如何正確餵養新生寶寶，幫孩子打好健康的基礎，絕不讓孩子輸在起跑線上。特別附上兒童成長飲食宜忌，提醒家長如何合理膳食才能避免營養不良、保護視力等。 本書以傳統醫藥學、養生學為基礎，參考了大量民間廣為流傳的飲食宜忌資料，結合現代醫學、營養學的研究成果，針對不同年齡和不同飲食需求，重點介紹嬰兒以及兒童的飲食宜忌知識。全書由營養學專家、臨床醫師、廚師聯手指導，內容科學實用、簡單易學。 擁有這套不一樣的健康飲食圖典，是每個家庭的明智之選。因為懂得吃什麼、學會怎樣吃，是所有讀者都關心的問題。所以保健養生，是編者與廣大讀者共同的願望。
活力食足健康寶寶?關鍵飲食指南 新手爸媽必備飲食手冊 0～1歲寶寶的每日進食時間表 0～2歲寶寶的營養食譜 各階段寶寶的斷奶指南 幼童均衡營養飲食宜忌 寶寶應該多吃什麼？又不該吃什麼？ 本書針對七個成長階段的新生兒，提供完整而豐富的飲食指南，解決新手爸媽惱人的飲食難題！ 本書特點 ．從0歲到2歲七個階段完整飲食指南，根據寶寶的發育狀況，加強各階段所需營養。 ．針對寶貝成長關鍵企劃五大飲食計畫：不做胖小子、不當豆芽菜、告別矮個子、增強食慾不偏食、 炯炯有神不近視，為孩子成長奠定良好基礎。 ．彙整出０ ~ ２歲寶寶成長日記，以及嬰兒認知能力與動作發育表，讓爸爸媽媽能夠掌握寶貝的成長軌跡， 為寶貝提供最佳的營養補給！
陳敏 編者致力於滿足現代人健康生活的需求，運用傳統醫藥學、養生學做為基礎，參考大量民間流傳的飲食宜忌資料，並結合現代醫學及營養學的研究成果，針對不同年齡及體質編寫而成，是多年研究的心血結晶。
CH 1 0～1月 新生兒飲食宜忌新生命的誕生初次餵乳前珍貴的初乳母乳奶粉餵養糖水溫開水維生素CH2 1～3月 嬰兒飲食宜忌寶寶滿月了１～３月的母乳餵養１～３月的奶粉餵養宜食食物CH3 3～6月 嬰兒飲食宜忌寶寶開始吃副食品啦！添加副食品的四大原則添加副食品的注意事項適合4個月寶寶的食物3～6月嬰兒一天的進食時間表宜食食物這種情況怎麼辦呢？CH4 6～9月 嬰兒飲食宜忌6～9月媽媽加油站6～9月嬰兒一天的進食時間表宜食食物忌食食物一日兩餐的示範食譜這種情況怎麼辦呢？CH5 9～12月 嬰兒飲食宜忌禁止使用「不行」的年齡9～12月嬰兒一天的進食時間表宜食食物忌食食物這種情況怎麼辦呢？CH6 12～18月 嬰兒飲食宜忌週歲寶寶每天的食物宜食食物忌食食物寶寶吃水果寶寶喝飲料CH7 18～24月 嬰兒飲食宜忌18～24月嬰兒飲食特點宜食食物忌食食物挑選零食CH8 拒絕肥胖的飲食宜忌兒童肥胖症宜食食物忌食食物CH9 不做「豆芽菜」的飲食宜忌「豆芽菜」=營養不良宜食食物忌食食物CH10 告別矮個子的飲食宜忌矮個子的「必修課」——補鈣兒童增高法宜食食物忌食食物CH11 增強食慾的飲食宜忌提高食慾有辦法宜食食物忌食食物CH12 「火眼金睛」的飲食宜忌我的視力我做主眼睛也需要營養保護視力的食療方法損害視力的藥物宜食食物忌食食物附錄０～２歲寶寶成長日記嬰兒認知能力與動作發育表嬰兒食物參照表
本書特色 活力食足健康寶寶．關鍵飲食指南 新手爸媽必備飲食手冊 0 ~ 1歲寶寶的每日進食時間表 0 ~ 2歲寶寶的營養食譜 各階段寶寶的斷奶指南 幼童均衡營養飲食宜忌 寶寶應該多吃什麼？又不該吃什麼？ 本書針對七個成長階段的新生兒，提供完整而豐富的飲食指南，解決新手爸媽惱人的飲食難題！ 本書特點 ．從0歲到2歲七個階段完整飲食指南，根據寶寶的發育狀況，加強各階段所需營養。 ．針對寶貝成長關鍵企劃五大飲食計畫：不做胖小子、不當豆芽菜、告別矮個子、增強食慾不偏食、炯炯有神不近視，為孩子成長奠定良好基礎。 ．彙整出０ ~ ２歲寶寶成長日記，以及嬰兒認知能力與動作發育表，讓爸爸媽媽能夠掌握寶貝的成長軌跡，為寶貝提供最佳的營養補給！
