台南過生活
2014
有鹿文化
王美霞
无
★ 最溫柔的台南通──《台南的樣子》王美霞最新力作!
★ 府城四大市場:東市場、鴨母寮、水仙宮、西門市場走逛祕密大公開!
「台南是溫潤如玉的古都,只有柔美的心才能為她作傳。
美霞女士對古都的描述,是戀人腳步式的,
穿街走巷,三分癡七分著迷,談的都是心心相印的家常故事。
那些新玩意、老店鋪,在戀人的輕聲細語中,都成了傳奇。」——簡媜(作家)
這是一個好所在,日日微光裡,一切都是如此地有滋有味、美感獨具,等著你來認認真真地過生活。
是一種價值也好,是一種本分也罷,他們在喧囂之後沉澱,如實展現其美麗;從日落到日升,從天光到暗暝,他們在素樸的豐腴裡,留下踏實的影跡……
※一切從種子開始──千畦種子博物館
千畦種子博物館謹守不破壞自然、尊重生態的環保原則,令人敬嘆其尊重天地自然的用心。
※因為「兩包」,所以分享──連得堂
來到連得堂,即使家財萬貫,也只能買兩包餅,來這裡不僅是享受餅香,更是學習「捨得」。
※男子漢的木屐店──振行木屐店
振行木屐店以「人」為思考創發,也讓人看到在這樣幻謬無常的人生中,一個很有骨氣的生命。
※背著你的愛,走天涯──合成帆布行
合成帆布行實在且勤奮,在日常生活中,造次於是,顛沛於是,用老實誠懇的生命樣態過日子。
※十二位客人,不翻桌──旨味
旨味以一生一作的敬謹心款待來客。當大家努力量產、傾售時,旨味卻堅持:「這樣,就可以了。」
※不想做大,只想做好──小西腳碗粿
小西腳碗粿堅持「真材實料」,那個失之毫釐,差之千里的味覺關鍵,讓傳統的好滋味永留存。
在《台南過生活》裡,王美霞以如實之筆,記錄在日光行遍,月光照遍的每一日,台南人過生活的哲學;方姿文透過鏡頭,捕捉台南如實生活的本分,以及光影節奏的流轉。
書中的人們,不求做大,只求做好,用愛耕耘對老城的理念;書中的文字,忠於本心,照見情味,識別出屬於老城的記憶符碼。
文字╱王美霞
演繹過許多角色,無論是國文老師、學務主任、台南市國文科輔導員、《南市青年》主編、「南方講堂」創辦人,寫過《台南的樣子》等等,一切有為,只是盡心盡力。而最自在安然身分是在文字裡呼吸,因為,她深信前世的出身,不過是一隻在扉頁裡憨夢的書蠹。
攝影╱方姿文
土生土長的台南人。低彩度的重度迷戀者,主張乘風追逐青春的漂泊足以忘憂,倚賴直覺且對完美有點小偏執的天蠍座。從「南方講堂」開始做城市觀察,喜歡用鏡頭記錄身邊景物的美好,一幅一幅的窗景慢慢地累積成為《台南的樣子》,在My Camera課程中帶學生透過相機看台南,並深信,故鄉職人們的執著與堅持是城市最美麗的風景。
【推薦序】
【自序】
就是過生活 王美霞
生活顯影 方姿文
輯一‧日出照天光
果子的力量:莉莉水果文化館
一切從種子開始:千畦種子博物館
五棧樓仔的流金歲月:林百貨傳奇
在土地上舞蹈:雞屎藤新民族舞團
你的芬芳,是我最想去的地方
洋溢A cappella的春天
輯二‧日頭赤豔豔
深夜食堂的老菜餚:小滿食堂
漏網之魚的寫意人生:白荷陶坊
因為「兩包」,所以分享:連得堂餅鋪
織得彩衣翩翩舞:彩虹來了
蓮波裡,有夏天的微笑
日頭請阮一杯茶
輯三‧日斜染夕影
背著你的愛,走天涯:合成帆布行
男子漢的木屐店:振行木屐店
十二位客人,不翻桌:旨味
額娘教的寶島船:金奶奶的紙藝
老爺爺千歲千千歲的美麗心願
我會永遠記得你的樣子
輯四‧日入月光暝
不想做大,只想做好:小西腳碗粿
快墨寫意悟達摩:懷墨齋
願天下有情人都成一家:一家攝影
只有加蛋,沒有馬上:阿芬工作室
咱ㄟ溪水,咱ㄟ故事
封藏,那歲月的夢與期待
輯五‧生活ㄟ模樣
那一個小孩
台上完全犯規的完美演出
大哥
彩色蘋果的黑箱憂鬱
永遠可敬的後台
太陽妹妹的花
輯六‧生活ㄟ灶腳
迎春迎喜迎東風:東市場
卻買鮮魚飼花鴨:鴨母寮市場
繞得水仙營生計:水仙宮市場
布與布的曼波:西門市場
无