跟著董事長學點菜5
2011-02-01
旗林
戴媵通 著
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這是企業界公認的“食通”、三勝製帽股份有限公司董事長戴勝通，出版的第五本味蕾探險筆記書；你想過飯店的酒吧，會是家人增加感情的地方嗎？在這《跟著董事長學點菜5：成功企業家的美食地圖》中介紹的景觀餐廳、飯店的VIPROOM、酒吧，戴董事長讓外籍賓客和家人有相當的感動和喜樂。 戴勝通說，台灣有山有水、風景迷人，近幾年來，把美麗的景色和創意的料理結合，是台灣餐飲界重大的成就，也算是領先全世界的台灣之光。 有樂團演奏，增加用餐的愉悅慼，在重要的宴會場合是很重要的：有那卡西演奏助興，讓大老闆高歌一曲，對台北的企業家聚會是不可或缺的，那卡西的小李幾乎是無人不知無人不曉，想知道有哪些樂團和那卡西可為宴會加分？書中的資訊絕對不可錯過。
戴勝通，出生於台中縣清水鎮，25歲創業、從六個工人起家，擔任三勝製帽股份有限公司董事長，成為外銷知名的“帽子大王”，為台灣中小企業成功創業典範，曾任中華民國中小企業協會理事長，對台灣中小企業貢獻卓著。跑遍世界一百餘國，除台北外，紐約是他最熟悉的城市，熱衷美食與旅遊，三十餘年來，利用工作之餘，以品味生活的角度，品嚐美食、體驗民宿，得到相當豐富的心得，邁入耳順之年後，以“對朋友感恩對自己知足過簡單有品味的生活”這句話為座右銘，由企業家轉為生活品味家，計畫把對美食餐廳及特色民宿的研究集結成套，以饗讀者。
序 我的美食探索筆記目錄景觀餐廳篇杉林溪森林遊樂區竹屋部落故宮晶華花自在掌上明珠會館又見一炊煙新社莊園大河之戀皇后號欣葉101食藝軒欣葉（總本店）欣葉（北京總店）藏酒酒莊水來青舍蔡家食譜蘇州湖濱新天地店十味觀徐匯店卓也小屋中山招待所松葉園人文景觀餐廳夢想家音樂餐廳隱花園食養文化山房仙塘跡華陶窯昤松閣貴賓廳篇晶英會（蘭城晶英酒店）雲頂廳（礁溪長榮鳳凰酒店）新都里（瀧四店）台北世界貿易中心聯誼社君寓三（台北君悅大飯店）國宴廳（圓山大飯店）犇貴賓廳晶華國際聯誼會（台北晶華酒店）貴賓廳（台北福華大飯店）馬蒂斯廳（亞都麗緻大飯店）酒吧篇人間（泉五店）邱吉爾鋼琴酒吧（六福皇宮）霞飛路八號音樂餐廳（亞太會館）馬可波羅酒廊（香格里拉台北遠東國際大飯店）CHEERS（台北君悅大飯店）ZIGA ZAGA（台北君悅大飯店）HENRY，S BAR（台北西華飯店）小型樂團、那卡西篇希羅亞管弦樂團DYNAMIK琴瑟絲竹室內樂團MARRY-YANG雅風音樂室內樂團江之翠劇場台北黃石口琴樂團蘭陽戲劇團知心單簧管室內樂團啄木鳥樂團古典新韻爵士樂團小李那卡西江小辣椒那卡西樂團ARTER BAND寶寶音樂工作室小薛音樂工作室竣富爵士樂團
