這些健康常識其實大有問題！用科學爆笑破解115個讓人緊張兮兮的生活常識
大寫(大雁)
歐康納 著
前言怎樣才能餵飽你們的好奇心啦！ 就像剛結束一段感情，只是這段交往過程實在太美好了，我割捨不下，因此再度與對方復和。 三年多來，我在《紐約時報》每週二的專欄〈真的嗎？〉探索、檢驗各種醫學困惑、坊間傳說，甚至是頗為可笑的無稽之談。兩年前，我將其中最受歡迎、有趣的問題集結成冊，雖然當時已覺得完備，但總覺得缺少什麼。自從上一本書《別在大雷雨時沖澡》（Never Shower in a Thunderstorm）出版後，我似乎接到越來越多生活中千奇百怪的問題。現在我又開始蠢蠢欲動，希望能再完成一本題材更廣的「百科全書」。 我一有這種想法後，隨即揮起記者的大鏟希望能挖掘出更多真相。當我接到越多讀者的信件，我發現自己的疑惑更多，就像這方面的菜鳥。我知道對我而言，這只是個開端。 就像節日過後，牙醫走進辦公室的感覺一樣，有滿坑滿谷的「病患」正等著我。在搜尋、列出各種坊間謠言、傳說後，接著就是要以科學層面驗證這些說法的真偽，當然，這也是工作最刺激的部分。 經過上一本著作後，我發現自己漏掉一些最近才發生的傳言，如與2004年海嘯相關的問題：真的沒有大象或其他動物在那次天災中喪生嗎？動物真的能事前察覺重大災難嗎？其他問題則是困擾我多年，但我從來沒想過要去查證，如為什麼要打到蒼蠅這麼困難？另外則有些問題也在我腦海中盤旋多時，但我不會將它們刊登在報紙的專欄上，因為，嗯，畢竟《紐約時報》是個適合闔家閱讀的刊物，那些問題有些尷尬，如性能取代運動嗎？凱格爾運動真的有效嗎？ 就像一般大眾，我將某些問題視為理所當然，當然也就沒產生查證的念頭。舉例來說，頭往後仰真的會讓鼻血停止嗎？熱飲真的對感冒、傷風有效嗎？ 有些問題對日常生活具有重大影響，而有些真的只是無稽之談。但要如何辨別？看來似乎要花大量的時間與精力探索各種醫學期刊與數據，將專家拖出實驗室。唯有這麼做，我才能提出有力證據，滿足讀者的好奇心。你將會從本書中發掘最直接、深入的真相，當然也有荒謬的無稽之談，更有一些你能在宴會中當開場白的小常識（其實也不是這麼小）。 附帶一提，你很快就會發現，就如本書的原文書名所說：跟隨大象的腳步準沒錯，牠能帶你前往安全地帶。
性愛真的可以取代運動消耗熱量嗎？ 除非過程中你會在吊燈上盪來盪去…….。 為何蒼蠅和蚊子這麼難打到？ 這些小昆蟲老早盤算好逃逸路線了。 公廁真的很髒嗎？ 髒度評比，公廁不是墊底的？最髒的竟是「那個」？ 憋屁對身體有害嗎？ 竟然曾有過這樣的法令：「必要時可在任何時間、地點放屁」！ 專門打擊胡說、破解誤傳，解答“人命關天，快救救我”讀者來信的《紐約時報》專欄「真的嗎？」醫藥記者歐康納，達到最艱難的任務了：把專家從實驗室拉出來，挖出生活常識的真相！ 你有太多方式能得到想要的常識：網路搜尋、報章媒體、甚至是聽說來的，但到底正確的有多少？有些常識其實錯得離譜，有些警告則根本是庸人自擾。 全美最受歡迎的流言終結者、《紐約時報》專欄「真的嗎？」作家，他秉持記者抽絲剝繭的精神，盡心蒐集各種和健康及生活有關的傳聞，徹底檢驗讓人愈過愈糊塗的常識，那些令你掛心的各式問題，將透過本書讓你從爆笑中獲得真相。 ◆真的能從孕婦的肚子形狀判斷胎兒性別嗎？ ◆吃大蒜真的可以防蚊子叮咬嗎？ ◆動物真的能預知災難？ ◆吃綠馬鈴薯真的會讓人喪命嗎？ ◆車子裡最安全的位置在哪？ ◆有任何預防宿醉的方式嗎？ ◆人被雷擊後身上還會有殘留電力嗎？ 你不需要成為全能知識王，但起碼可以選擇不用緊張兮兮面對生活，讓熱血的記者作家為你拆解傳言、疑惑，為生活做最徹底把關：沒有高深理論×只靠有憑有據的證據×不毒舌×風趣，看完這本書絕對讓你從「真的假的？」改口「原來如此！」來自作者歐康納的真心話： 「親愛的讀者們，我可是醫藥記者啊！我私底下獲得的健康資訊可說極為有用，更不用說有一堆從採訪或聚會中得到的想法與觀念，雖然大家的問題不少是『非關保健』，然而肩負記者的使命，就是挖掘真相！餵飽大家的好奇心！」 附註：本書為《錯到要命的生存常識：關於胖子的卡路里、人命急救與性愛愉悅的誤傳與真象》新版
歐康納（Anahad O’Connor） 《紐約時報》記者，負責國內重大新聞採訪以及撰寫每星期在《紐約時報》科學版的健康專欄〈真的嗎？〉。他同時也是全美科普暢銷書《別在大雷雨時沖澡》（Never Shower in a Thunderstorm）的作者。目前居住在紐約市。譯者簡介許□予 曾任編輯、記者、科技產業技術撰稿人，現為專職譯者；譯作有：《問題員工背後的解答》、《危機》、《家有老狗有多好？》、《時尚傳奇的誕生》、《為什麼他和她買的不一樣？》、《真本性的影響力！最新最震撼的心理學追蹤研究》、《小寶貝的第一個一千天：孩子三歲前父母能幫上忙的成長關鍵》。
前言 怎樣才能餵飽你們的好奇心啦！第1部 廚房急救：自救小常識熱牛奶真的可以治療失眠嗎？生薑真的能治療頭暈嗎？流鼻血的時候應該將頭往後仰嗎？奶油真的能減緩燙傷症狀嗎？蘆薈膠也可以減緩燙傷症狀嗎？尿液真的可以解水母毒嗎？心肺復甦術（CPR）真的需要嘴對嘴嗎？三秒膠真的能治療傷口嗎？嚼口香糖真的能減緩胃灼熱嗎？痙攣發作時真的會咬到舌頭嗎？換氣過度時，用紙袋罩住口鼻呼吸有任何幫助嗎？雙氧水真的是治療割傷及擦傷的最佳藥品嗎？第2部 日常保養：解決各年齡層的身體疑惑吞口香糖會有任何危險嗎？快速成長真的會造成生長痛嗎？壓力過大真的會滿臉青春痘嗎？維他命E真的能淡化傷疤嗎？大量喝水真的可保持肌膚水嫩嗎？抽煙真的會加速老化嗎？針灸戒煙真的有效嗎？左撇子真的容易有偏頭痛嗎？頸椎調整真的容易引起中風嗎？阿斯匹靈真的能降低罹患阿茲海默症的風險嗎？擤鼻涕真的很危險嗎？忍住噴嚏真的不好嗎？憋屁也對身體有害嗎？第3部 計算卡路里：減肥大作戰雞胸肉真的比雞腿肉還健康嗎？黑糖真的比白糖健康嗎？人造奶油真的比一般奶油健康嗎？葡萄柚真的會增加罹患乳癌的風險嗎？美乃滋真的會讓食物更快腐敗嗎？吃綠馬鈴薯真的會讓你喪命嗎？喝太多可樂真的會引起腎臟病嗎？甜點真的比咖啡因更能提神嗎？喝茶真的能減壓嗎？吃辣真的能提高新陳代謝嗎？吃辛辣食物真的會阻礙睡眠嗎？巧克力呢？也會阻礙睡眠嗎？「大一新生的15磅」這話有根據嗎？真的有所謂「跑步者的愉悅感」嗎？在跑步機上消耗的熱量，會比在一般道路上要少嗎？運動前進行伸展，真的可預防運動傷害嗎？舌頭真的有劃分不同區域專職不同的味道嗎？第4部 為健康乾杯：各種飲酒對策酒精的熱量真的會直接累積在腹部嗎？喝酒真的能對抗寒冬，暖和身體嗎？喝酒真的能對抗感冒嗎？在高海拔地區真的比較容易喝醉嗎？喝調酒真的比較容易醉嗎？某些種類的酒，真的會讓宿醉更嚴重嗎？有任何預防宿醉的方式嗎？葡萄汁的功效與紅酒一樣嗎？放銀湯匙在香檳瓶內，真的能避免氣泡消失嗎？新年期間真的是「馬路如虎口」嗎？第5部 愛情魔藥：那許許多多的閨房秘事性愛真的可以取代運動嗎？身材嬌小的男人，真的不受女性青睞嗎？長久避孕真的會增加不孕機率嗎？未來也會有男性避孕藥嗎？女性好友間的月經週期真的會越來越相近嗎？單車坐墊真的會讓女性「性無能」嗎？真的有女性對精液過敏嗎？洗熱水澡真的會導致不孕嗎？凱格爾運動真的有用嗎？兩層保險套的保護效果真的比一層好嗎？女性在生理期時也會懷孕嗎？割完包皮真的會降低性行為的愉悅程度嗎？第6部 當精子遇上卵子:關於寶寶的驚奇之旅母親有胃灼熱，表示會生出頭髮多的寶寶嗎？受孕時的性愛姿勢真的會影響胎兒性別嗎？真的能從孕婦的肚子形狀判斷胎兒性別嗎？孕吐是種健康的象徵嗎？這代表懷女寶寶的可能性較高嗎？真的可以從胎兒心跳判斷性別嗎？同卵雙胞胎的DNA真的完全相同嗎？雙胞胎真的都是隔代遺傳嗎？生一個小孩真的會掉一顆牙齒嗎？小寶寶發燒真的只是長牙前兆嗎？外用酒精真的能讓發燒的寶寶降溫嗎？小寶寶眨眼的次數真的比成人少嗎？第7部 流行疾病大反擊：遵守五秒法則！感冒時真的要多吃？發燒時得少吃嗎？茶真的有清肺功能嗎？蒸氣浴也能防感冒嗎？鋅真的能對抗感冒嗎？是感冒還是過敏？如何辨別兩者的差異？直接喝水龍頭的熱水對健康有害嗎？你應該在室溫下讓吃剩的飯菜降溫嗎？公共廁所真的如大家所想的那麼髒嗎？真的可以用微波爐殺死廚房用海綿上的細菌嗎？單字裡有R的月份才能吃帶殼海鮮，這是真的嗎？重覆沾醬真的會散播病菌嗎？「五秒法則」有任何根據嗎？第8部 科技，你好！：檢驗現代生活的醫學報告真的不能離微波爐太近嗎？在飛機上真的不能使用手機嗎？那麼在醫院呢？也不能使用手機嗎？醫院在週末的服務真的比較差嗎？長時間使用電腦會導致腕隧道症候群嗎？冷水沸騰的速度真的比熱水快嗎？車子裡最安全的位置在哪？有人的夢境是黑白的嗎？第9部 與自然蟲獸共舞：地球人該知道的保健學黑皮膚真的較不容易罹患皮膚癌嗎？高防曬係數真的比較好嗎？游泳池中的氯真的會導致掉髮嗎？吃大蒜可以防蚊子叮咬嗎？還有維他命B呢？為什麼打蒼蠅這麼難？跳進水裡真的可以躲避蜜蜂的攻擊嗎？一個人被雷擊後身上還會有殘留電力嗎？暴風雨會刺激氣喘發作嗎？氣候改變會引發心臟病嗎？槲寄生有毒性嗎？還有聖誕紅呢？第10部 與世界同步：來自全球各地的生存迷思動物真的能預知災難嗎？牠們真的有第六感嗎？早睡早起真的能讓人變的健康、富有、有智慧嗎？蜂蜜真的可以減緩咳嗽或其他呼吸道疾病嗎？石榴真的能增加生殖能力嗎？巴西莓汁的功效是否過於誇大？健力士黑啤酒真的對健康有益嗎？食用甘草真的會增高血壓嗎？蚊蟲可能成為愛滋病的傳播媒介嗎？戰後歐洲男嬰的誕生比例真的高於女嬰嗎？辣椒真的能治療潰瘍嗎？尾聲 說完了，何不運動一下你的大腦？
〔推薦書評〕「好玩、又有啟發性……擤鼻涕是否對身體有害？跳進水裡真的能躲避蜜蜂的攻擊時？…… 歐康納有答案。」 ──《書目雜誌》Booklist「太妙了……你真的能從這本小書學到好多事……」──美國生活品味達人瑪莎史都華
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