遠離過敏打造健康的居家環境
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維多利亞．達雷西歐（Victoria D'Alessio）
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這個工業化的世界正面臨過敏症的流行，過去四十年來，人們對環境產生的單調自體免疫反應與外來自體免疫反應二者皆有驚人的增加，而且從目前的估計得知，每三人中就有一名為某種類型的過敏症所苦。無論過敏激增的根本成因是什麼，愈來愈多的過敏專家認為室內污染是重要的，甚至是主要的助長因素。 本書著眼於積極的步驟，以使我們每個人都能在家中以最少的花費和心力減少引起過敏的問題。例如，我們建議您針對居家環境做許多簡單的改變，來大量減少據信會引起過敏病症的室內空氣污染物質；給予您關於塵?與黴菌的精確清潔資訊；提供不會造成過敏症的室內植物清單。您也會找到安全與天然清潔產品的調製方法。 我希望在《遠離過敏》（The Allergy-Free Home）中達成的成果，是向大家證明抗室內過敏之役值得戰鬥下去，並證明一次一個容易控制的步驟是可以堅守下去的。 我要感謝南安普敦大學過敏課程的講師吉兒．華納（Jill Warner）博士和東尼．福儒（Tony Frew）；英國過敏基金會的慕瑞兒．賽門（Muriel Simmons）和莫琳．珍金斯（Maureen Jenkins）；北愛爾蘭首府貝爾發斯特（Belfast）的皇后大學（Queens University）建築學院的湯姆．渥理（Tom Woolley）博士；建築研究機構的傑夫．路耶林（Jeff Llewellyn）；以及東英吉利大學（University of East Anglia）環境科學學院的安德魯．瓊斯（Andrew Jones）博士。 維多利亞．達雷西歐（Victoria D’Alessio）
不過敏就快樂！哈啾！哈啾！早上起床就一直打噴嚏，或是鼻水流個不停嗎？明明沒有感冒，卻三不五時想咳嗽？沒有傷心事，卻淚汪汪，眼睛又紅又腫？因為溼疹性皮膚，經常半夜癢得睡不著？ 據估計，現代社會每三人中，就有一人為某類型的過敏症所苦，諸如：鼻炎、口部過敏症候 群、過敏性結膜炎、氣喘、異位性皮膚炎、蕁麻疹、血管水腫、疱疹性皮膚炎、光過敏等。現代過敏症激增的根本成因之一－－「室內污染」，其影響與嚴重性或許超過多數人的理解，但這確實是想杜絕過敏原者的首要課題。《遠離過敏》讓您徹底了解過敏的症狀、診斷與治療，並提 供積極的步驟，讓您藉由打造健康的居家環境，達到遠離過敏，擁有快樂的生活！
序 導言Chapter 1 症狀、診斷、治療 「症狀」何謂過敏原？（過敏誘發物）不耐性與敏感性（起敏作用、家族病史、子女、老年人中的過敏症）食物過敏症與不耐性（食物不耐症）過敏 症狀（氣喘、鼻炎、口部過敏症候群、過敏性結膜炎、溼疹、異位性皮膚炎、過敏性接觸性皮膚炎、蕁麻疹、血管水腫、光過敏、疱疹性皮膚炎、腹腔疾病、過敏反應） 「診斷」皮膚針刺試驗貼布試驗血液檢驗其他檢驗 「治療」處方藥免疫療法 Chapter 2 原因與誘發物 「常見室內過敏原」塵蟎、寵物（貓、狗、其他動物）、黴菌、蕈類、孢菌類、蟑螂、花粉、植物乳膠過敏症、昆蟲螫傷過敏症、首飾（鎳）過敏症 「室內空氣品質」燃燒污染（二氧化碳、一氧化碳、二氧化氮、二氧化硫、吸得進的粒子、環境中的香煙煙霧） 「建築用與裝潢用材料」鉛、鎘、汞、砷、揮發性有機化合物（甲醛、苯）、油漆與最後一層塗飾（去漆劑、黏著劑）、地毯（合成纖維、裡板與底襯、黏著劑與密封劑、地毯處理）、布料（人工合成布料與天然／合成混紡） 「您家中的化學品」殺蟲劑、木材處理、耐火產品、清潔產品、水、藥物、香料 Chapter 3 解決方法 「避免常見室內過敏原」「改善室內空氣品質」「建材與裝潢材料」「天然的清潔產品」「蟲害控制」「水」「藥物」
導言 五十年前，難得遇到一名過敏症患者。今日在已開發國家，有四分之一到二分之一的人患有此症。為何有些人會罹患過敏症，有些人不會，人類尚不完全了解：DNA無法解釋這種攀升情形，這種單單只是某人為何較他人容易患過敏症的情形。顯然另有為這種趨勢負責的某種因素正在進行。 現代、密閉的住家 我們對舒適、厚密裝潢屋子的偏愛，毋庸置疑該為過敏疾病的急遽攀升大負責任。溫暖、有中央暖氣控制的屋子、滿布全部地板的地毯、厚窗簾、有襯墊的沙發、鬆軟的靠墊、頂級寢具，全為討厭且極易造成過敏的灰塵與家蟎 提供了豪華的生活環境。寵物是過敏的另一顆定時炸彈，不過當代建築中幾乎沒有能提供適當通風來驅除由家中毛茸茸哺乳類動物脫落的那些會造成過敏的粒子。有三分之一的常見過敏來源是黴菌，它普遍存在於現代住宅中，正是因為愈新式的建築愈密閉之故。凝結物會累積得更快，且黴菌得到了可繁殖於其中的絕佳潮溼環境。 人工合成的住家 塵蟎、寵物、黴菌無疑是家中最容易找到的過敏誘發物，但牠們絕不是唯一的。有實際的證據顯示??特別是北歐國家??有許多用於室內的合成產品也促成了過敏及類過敏病症的增多。這些產物包括家用化學品、合成布料、DIY產品、化妝品、殺蟲劑、香煙煙霧、合法藥品、使用瓦斯烹飪時瓦斯散發的物質。有些經由皮膚吸收；有些則在我們呼吸時進入肺內，在那裡它們留下來，或被吸收到血流中。目前，調查室內空氣污染與健康牽連情形的研究計劃，得到的補助經費約是室外污染研究計劃補助經費的十分之一。這般經費不足的直接後果是，我們發現我們正置身於一個讓很多人在家中曝露於人造物質的環境中，那是在工作場所或在室外時不須忍受的。 Chapter 1 症狀、診斷、治療 過敏反應發生於身體的免疫系統對正常無害物質過度反應之時，例如：食物中的蛋白質或藥物。這項反應引起的徵狀，從流鼻水與眼睛發癢，到呼吸困難與皮疹都有可能。過敏症能引起過度的刺激與失能，惡化嗅覺、視覺、味覺與觸覺。最糟的是，它能致命。 免疫系統對經它察覺為有害物質者所做的反應是，產生一種特殊抗體來對抗。這種抗體稱為免疫球蛋白E。下次身體遭遇侵犯物質時，免疫系統會從之前的曝露（exposure）「記起」它，並產生更多免疫球蛋白。這使得它在我們體內自己依附到細胞上去，其中最重要的是肥大細胞（mast cells），然後它們會迸裂，並釋出組織胺、細胞激素（cytokines）、白三烯（leukotrienes），及其他化學物質到血流中。這些釋出物質會引起刺激、發炎等諸多過敏反應症狀。
