烘焙名店之旅
吳缺 著
上優文化事業有限公司
出版社：
上優文化事業有限公司
作者：
吳缺 著
页数：
128
内容概要
烘焙行銷概念先驅 帶您一起全省烘焙名店趴趴GO！ 您想知道名店的常勝經營秘訣嗎？ 您想知道有那些獨家超熱賣名點嗎！ 以及名店裝潢、擺設、佈置……等等。 通通別錯過！ 台灣的烘焙業愈來愈綻放光芒，比起日本毫不遜色！您可知道台灣那些烘焙麵包蛋糕店店齡歷史悠久的原因在那呢？你可知道有哪些人氣名店，每天都在大排長龍？又有哪些店有名師駐紮，口味滿分？還有哪些店以搞怪、創意為職志，受到顧客的肯定？這些店其實都在台灣的大城小鎮當中，正等著您來發掘！本書讓您在拜訪台灣的途中，嚐遍鄉鎮市街的烘焙美味！
图书封面
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