微生物学实验
2007-11
高等教育
沈萍
275
440000
无
《微生物学实验》第4版仍遵循第3版的编写指导思想和基本要求，但在编写内容和形式上有较大的变化。本版在内容上分成两大部分，即“基本实验技术”部分和“综合型、研究型实验”部分。第一部分包括：无菌概念和无菌操作，消毒灭菌，分离纯化，显微观察，涂片染色，培养基及微生物培养，生理生化反应，快速微量检测，基因突变，基因转移，基因文库构建，PCR技术及其在鉴定细菌中的应用，免疫学的基本技术等。第二部分包括：高产蛋白酶菌株的筛选及其基因的克隆和表达，杀虫微生物的分离，微生物产沼气，水和食品的微生物检测，酸乳和啤酒的制作，人体表面正常菌群的分离鉴定(用Biolog微生物自动鉴定分析仪)以及用互联网和计算机辅助基因分析鉴定古菌和细菌等。其内容涉及微生物在工业、农业、环境、食品以及医学等领域的应用。本版在编写形式上进一步突出了以学生为本的思想，在每一个实验中(除个别实验外)除让学生明确其目的、原理和基本操作外，还在相应位置以Box形式告知学生“本实验为什么用上述菌株”、“安全警示”、“获得本实验成功的关键”等，使学生能更主动、正确地完成实验。 全书后附有详细的附录和参考书目，供读者查阅和参考。本书适合理、工、农、林、医各类高等综合院校和师范院校生命科学方向本科生学习使用，也可供其他生物科技人员查阅参考。
微生物学实验规则与安全第一部分 微生物学基本实验技术 Ⅰ 无菌概念和无菌操作技术 实验1 实验室环境和人体表面的微生物检查 实验2 无菌操作技术 Ⅱ 微生物的分离与纯化 实验3 培养基的制备 实验4 消毒与灭菌 实验5 平板分离技术与活菌计数 实验6 噬菌体的分离纯化与效价测定 Ⅲ 显微镜技术 实验7 普通光学显微镜的使用及微生物形态观察 实验8 微生物大小的测定 实验9 显微镜直接计数和悬滴观察法 实验10 电子显微镜样品的制备 实验11 相差、暗视野和荧光显微镜的示范观察 Ⅳ 微生物制片及染色技术 实验12 细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的制片和简单染色 实验13 细菌芽胞、荚膜和鞭毛染色 实验14 革兰氏染色法 Ⅴ 微生物的生长和培养 实验15 大肠杆菌生长曲线的制作 实验16 环境因素对微生物生长的影响 实验17 厌氧微生物的培养 实验18 病毒的培养 实验19 食用真菌的培养 Ⅵ 微生物鉴定中常用的生理生化试验 实验20 分子物质的水解试验 实验21 糖发酵试验 实验22 IMViC试验 实验23 快速、简易的检测微生物技术 Ⅶ 微生物的基因突变及基因转移 实验24 微生物的诱发突变 实验25 细菌的接合作用 实验26 P1噬菌体的普遍性转导 实验27 Ames氏致突变和致癌试验 Ⅷ 分子微生物学基础技术 实验28 细菌质粒DNA的小量制备 实验29 贡粒DNA的转化 实验30 细菌总DNA的制备 实验31 细菌基因组文库的构建 实验32 亙用PCR技术鉴定细菌 Ⅸ 免疫学技术 实验33 凝集反应 实验34 抗原与免疫血清的制备 实验35 Y汉(向免疫扩散试验 实验36 酶联免疫吸附试验 实验37 免疫印迹法第二部分 微生物学综合型、研究型实验 Ⅹ 苏云金芽胞杆菌的分离和鉴定 Ⅺ 碱性蛋白酶高产菌株的选育与基因克隆 实验Ⅺ-1 产蛋白酶菌株的筛选 实验Ⅺ-2 蛋白酶产生菌株的初步鉴定和诱变育种 实验Ⅺ-3 碱性蛋白酶基因的克隆与表达 Ⅻ 微生物产沼气 ⅩⅢ 水中细菌总数和总大肠菌群的测定 ⅩⅣ 牛乳的巴氏消毒、细菌学检查及酸乳的制作 ⅩⅤ 固定化酵母发酵产啤酒 ⅩⅥ 利用Biolog自动分析系统分离鉴定人体正常菌群 ⅩⅦ 利用互联网和计算机辅助基因分析鉴定古菌和细菌附录Ⅰ 染色液的配制附录Ⅱ 培养基的配制附录Ⅲ 试剂和溶液的配制附录Ⅳ 常用的微生物名称附录Ⅴ 常用的计量单位附录Ⅵ 酚的重蒸馏与饱和附录Ⅷ 微生物学实验室常用的玻璃器皿附录Ⅷ 洗涤液的配制与使用附录Ⅸ 微生物菌种保藏主要参考书目
无
这本实验书是很不错!实验内容更新,增加了分子等实验技术,分为基础实验\应用实验\检测实验等,还专门解释了一些问题,使学习者更加了解实验的目的和关键技术问题等.
写得十分透彻 看得十分明白
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jkjkjk
很好的一本实验教材
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书很好~~推荐！！