新编食用菌栽培技术图解
2006-6
中国农业
潘崇环，孙萍编著
254
179000
随着科学技术的进步，食用菌事业也在蓬勃发展。及时推广有关食用菌生产的新方法、先进技术、先进经验，是推动食用菌事业向前发展的有力保证。作者在多年从事食用菌生产和技术推广、教学和科研的基础上，结合搜集与学习有关食用菌生产新技术、新经验，采用文字紧密结合图表的形式，编绘了《新编食用菌栽培技术图解》这一书稿，目的是望能提高传播科技信息的效率。因为通过图解，可以使人一目了然，易学易记，这对一些从事生产第一线或文化程度不高的人，可以节省较多阅读时间，更快地掌握生产技术的要领，并直接应用到生产实践中去。有关食用菌的病虫害，由于种类繁多，一般也较难掌握，图解通过分门别类，以插图和检索表方式表示之，则可加强直观，增强记忆，提高识别防治能力，同时又具有一定学术研究的价值。
出版说明前言一、菌种生产与保藏 （一）菌种生产的主要设备 （二）母种的分离和培养 （三）原种、栽培种的生产 （四）液体菌种的生产和应用 （五）菌种的保藏和复壮二、栽培原料的选用 （一）传统常用的栽培原料 （二）广辟栽培原料资源的途径三、几种主要的栽培方式 （一）层架式菇床栽培 （二）覆土栽培 （三）阳畦栽培 （四）塑料菇棚栽培 （五）间作套种 （六）地沟栽培- （七）室外荫棚栽培 （八）箱式栽培 （九）集约化栽培 （十）周年栽培 （十一）菌砖栽培 （十二）利用太阳能温床栽培四、主要病虫害及其综合防治 （一）食用菌的主要病虫害 （二）病虫害的综合防治五、采收、保鲜与加工 （一）采收 （二）保鲜与加工主要参考文献
《新编食用菌栽培技术图解》采用图文配合的形式，全面、系统地介绍了蘑菇、香菇、草菇、姬松茸等10多种名特和珍稀食用菌生产的新方法、新技术、新经验。全书内容包括菌种生产和保藏；栽培原料的选用；几种主要的栽培方式；主要病虫害及其综合防治；采收、保鲜与干制五部分。绘有100多幅插图，图文并茂，通俗易懂；内容新颖，技术先进；理论联系实际，可操作性强；又具有一定学术价值。既可作为生产者的参考资料，又可作为科研、教学人员的辅助读物。
看了，确实可以，闲时多学习学习，联系实践
美，看不见的竞争力（蒋勋谈美：无论是生活美学还是企业的创意美学，都是可以享受的竞争力）
书本只是对常见食用菌栽培技术的简单罗列，不详细
帮人买的，示知效果。朋友想做这方面的生意。
替别人买的，好像还行