揭开转基因的面纱
中国农业大学食品科学与营养工程学院
中国农业出版社
出版时间：
2011-1
出版社：
中国农业出版社
作者：
中国农业大学食品科学与营养工程学院
页数：
27
字数：
5000
内容概要
基因是生命信息的携带者，了解基因的本质是人类探索生命奥秘的钥匙。可以说，一切的生命现象都与基因有着密切的关系。如今，科学家们已经能够有目的地改造基因使其为人类造福，这就是我们常说的“转基因”。
书籍目录
第一部分 基本知识第二部分 国内外转基因现状第三部分 转基因食品安全第四部分 转基因环境安全第五部分 转基因安全管理第六部分 转基因的发展前景
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《揭开转基因的面纱》由中国农业大学食品科学与营养工程学院所著，基因是生命信息的携带者，了解基因的本质是人类探索生命奥秘的钥匙。可以说，一切的生命现象都与基因有着密切的关系。如今，科学家们已经能够有目的地改造基因使其为人类造福，这就是我们常说的“转基因”。
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