多种经营会计
2009-1
机械工业出版社
刘晓峰 等 著
295
随着我国经济的高速发展，企业对高素质的技能型、应用型人才的需求迅速增大。高等职业教育的基本目标是培养适应社会需要的高素质、技能型、应用型专业人才。其教学特点是设计“以技术应用”为主、理论够用的课程体系；采用工学结合、任务驱动的教学模式。 财政部于2006年2月15日发布了一项基本会计准则和38项具体会计准则，并配套编写准则应用指南，形成了由基本准则、具体准则和应用指南三部分构成的新的会计准则体系，要求2007年1月1日起首先在上市公司中执行，并鼓励其他企业执行。 本书紧密围绕高职高专的人才培养目标，以新颁布的会计准则为依据，以准则应用指南为指导，结合各行业会计核算具体要求，突出技能型和应用型人才培养的指导思想，集中阐述了各行业典型会计核算方法和会计实务。内容上选取了国民经济中的五个重点行业会计核算业务，包括商品流通企业会计、施工企业会计、房地产开发企业会计、运输企业会计和旅游餐饮服务企业会计。 本书融入了任务驱动教学思想和作者多年的教学经验与体会，具有如下特点： 1．内容先进 按照高职高专财务会计类专业对学生的要求，依据《中华人民共和国会计法》和新的会计准则体系，结合我国会计改革的实践和行业会计核算的新成果以及高职高专会计教学的先进经验，紧密联系当前企业会计核算工作的实际要求编写，保持教材内容的先进性和实用性。 2．双目标要求 本书采用了知识和应用能力双目标要求，、使理论和实际紧密结合，知识传授与能力形成一体化，突出实践性特点，突出各行业会计核算特色，主要阐述各行业会计核算的基本方法和基本操作，强调实用性、操作性。 3．空白的补充 本书将各行业会计核算中共性部分（在财务会计中讲授）作为已知而省略，主要阐述各行业会计特色业务的典型会计核算方法，这些核算方法在我国企业的会计核算中发挥着非常重要的作用，是不能用一种统一的方法替代的。本书的内容弥补了目前《财务会计》教材内容安排上的不足。
《多种经营会计》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是根据最新的会计准则和行业会计核算办法编制而成的。根据高职高专财务会计类专业整体培养方案和学生的就业需求，《多种经营会计》选取了国民经济中的五个重点行业会计核算内容，包括商品流通企业会计、施工企业会计、房地产开发企业会计、运输企业会计和旅游餐饮服务企业会计。
前言第一章 总论学习目标第一节 多种经营概述第二节 多种经营企业对会计核算的要求第三节 多种经营会计的含义与特征第四节 多种经营会计的基本架构第五节 多种经营会计学习目标与要求本章知识结构图复习思考题第二章 商品流通企业会计学习目标第一节 商品流通企业会计概述第二节 批发企业商品流转业务的核算第三节 零售企业商品流转的核算本章知识结构图复习思考题会计实务题第三章 施工企业会计学习目标第一节 施工企业会计概述第二节 施工企业合同成本核算第三节 工程价款结算的核算本章知识结构图复习思考题会计实务题第四章 房地产开发企业会计学习目标第一节 房地产企业会计概述第二节 开发产品成本的核算第三节 房地产开发企业开发产品的核算第四节 房地产开发企业营业收入的核算本章知识结构图复习思考题会计实务题第五章 运输企业会计学习目标第一节 运输企业会计概述第二节 交通运输企业会计第三节 铁路运输企业会计第四节 民航运输企业会计本章知识结构图复习思考题会计实务题第六章 旅游餐饮服务企业会计学习目标第一节 旅游餐饮服务企业会计概述第二节 旅游餐饮服务企业营业收入的核算第三节 旅游餐饮服务企业营业成本的核算本章知识结构图复习思考题会计实务题参考文献
第四节 多种经营会计的基本架构 一、多种经营会计内容确定的原则 多种经营会计是把各行业和各部门会计核算的共同部分作为已知条件，以此为基础介绍国民经济各主要行业的会计核算程序和特殊会计业务的处理方法；是过去多门行业会计课程在《企业会计准则》指导下整合的成果。在会计专业的课程体系中，把各行业和各部门会计核算的共同部分放在《财务会计》课程中介绍，这部分内容在《多种经营会计》中不再赘述。 多种经营会计集中阐述了各行业典型会计核算方法，目的是通过《多种经营会计》的学习，使学生熟悉国民经济中各主要行业的典型会计业务核算程序和方法，拓展学生的会计核算业务能力范围，增强学生就业适应性，满足各行业、各单位对财会人员的需求。 现代企业的多元化经营使企业的经济业务涉及多个行业，很多行业经济业务的会计核算又有很强的专业性，学生毕业后最终都要从事这些行业的会计核算具体工作，因此，要求财务会计专业学生不仅要具有财务会计一般业务的核算能力，还必须掌握各主要行业的会计核算方法，才能满足各用人单位对会计人才的要求。 实施统一《企业会计制度》后，很多学校在财务会计专业的教学计划中，都取消了行业会计课程的设置，而仅开设《财务会计》课程，现行的《财务会计》教材主要的内容为各行业会计核算的共同部分，不能涵盖各行业典型的会计核算具体办法，而财务会计专业的学生的就业去向是国民经济中的各个行业，仅开设《财务会计》课程造成学生知识面过窄，会计核算能力不足，不能满足各种用人单位的需要，急需增加行业会计核算方法的教学。 ……
