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一流店长培训教程

王云胜 化学工业出版社
出版时间:

2011-5  

出版社:

化学工业出版社  

作者:

王云胜  

内容概要

本书主要包括店长的自我管理、店面管理、开业管理、销售管理、假日促销管理、早会管理、信息管理、员工管理、团队意识管理、服务意识管理、物流管理、顾客管理、财务管理、安全管理、卫生管理15个方面的内容。从门店管理的各个角度进行讲述,帮助您更好地管理门店。
本书的“开拓视野”与“他山之石”模块,可以让您在学习之中,适当放松,无形中得到启发,学到有用的知识。
本书可供不同行业门店管理者使用,适合于零售业资讯,策划人员及大专院校相关专业师生参考。

作者简介

  王云胜,湖南永州人,软件工程硕士。1998年开始进入零售业,在“辛苦”的零售业中善于用“脑”工作,从业不足3年,即从基层员工升任大型综合超市店长岗位,先后在家乐福、新一佳、岁宝百货等知名零售商业企业工作。具有丰富的零售业从业经验和广博的理论知识,在从事零售业管理工作的同时,积极参与编写了大量的内部培训教材,并定期与管理层进行沟通,制订学习培训计划,对基层管理人员和员工实施培训。

书籍目录

导读:一流店长来自一流培训
 一、什么是一流店长
 二、一流店长来自哪里
 三、你真的想成为一流店长吗
 四、你高估自己的能力了吗
 五、一流店长来自一流培训
第一章 店长的自我管理
 第一节 形象塑造
  一、着装规范
  二、仪容规范
  三、行为举止规范
  四、接待顾客的行为举止
  五、站姿规范
  六、接待姿态规范
  七、待客姿势规范
  八、恭候顾客姿势规范
  九、行走规范
  十、手势姿态规范
 第二节 服务语言
  一、常用语言
  二、接待顾客语言
  三、介绍商品用语要求
 第三节 素质要求
  素质一:身体要求
  素质二:技能要求
  素质三:性格要求
  素质四:品格要求
  素质五:心态要求
  素质六:学识要求
 第四节 职业技能
  技能一:政策的制定与执行
  技能二:店铺的日常经营
  技能三:店员管理
  技能四:商品管理
  技能五:信息管理
  技能六:顾客关系管理
  技能七:异常情况处理
  开拓视野(一):店长角色认知
  开拓视野(二):店面呼唤连锁店长
  他山之石:新店长的第一天
第二章 店面管理
 第一节 形象设计
  一、店外形象
  二、橱窗布置
  三、店内设计
 第二节 卖场规划
  一、让顾客容易进入
  二、让顾客停留更久
  三、让顾客感觉更舒适
  四、更便于防盗防损
 第三节 商品陈列
  一、商品陈列原则
  二、制定展示陈列方案
  三、商品陈列艺术趋势
  四、商品陈列色彩搭配
  开拓视野(一):给店铺起个好名字
  开拓视野(二):商品陈列的季节 性调整
  开拓视野(三):为顾客营造适宜的购物环境
 ……
第三章 开业管理
第四章 销售管理
第五章 假日促销管理
第六章 早会管理
第七章 信息管理
第八章 员工管理
第九章 团队意识管理
第十章 服务意识管理
第十一章 物?管理
第十二章 顾客管理
第十三章 财务管理
第十四章 安全管理
第十五章 卫生管理
参考文献


图书封面

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里面的很多技巧使我们店长需要的,实际工作中可以灵活运用


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