酒店公共关系
2011-9
上海交通大学出版社
张建庆
本教材是以酒店管理专业的学生就业为导向，在行业专家的指导，对公共关系公司、酒店公共关系部门、公共关系协会等专门化方向所涵盖的岗位进行任务与职业能力分析，以实际工作任务为引领，以酒店公共关系实务活动中涉及的公关调研、公关策划、传播实施为主线，以公共关系部门的岗位能力要求和公关员职业资格考核要求为依据，采用工作活动流程式与并列式相结合的结构来展示教学内容。
让学生在做中学，学中练，学做结合，使学生更好地理解和把握各项公共关系任务，切实提高公共关系实务操作能力。再通过练习与拓展，相关背景知识等支持，培养学生初步具有公共关系岗位所需要的创新思维和分析问题、解决问题的能力，拓展学生自我学习与探索的能力。
单元一 酒店公共关系部机构设置
项目一 背景知识
项目二 任务实施
项目三 练习与拓展
单元二 酒店公众分析图绘制
项目一 背景知识
项目二 任务实施
项目三 练习与拓展
单元三 酒店公共关系调研
项目一 背景知识
项目二 任务实施
项目三 练习与拓展
单元四 酒店公共关系策划
项目一 背景知识
项目二 任务实施
项目三 练习与拓展
单元五 酒店电子报刊编制
项目一 背景知识
项目二 任务实施
项目三 练习与拓展
单元六 公共关系危机处理与管理
项目一 背景知识
项目二 任务实施
项目三 练习与拓展
单元七 CIS策划
项目一 背景知识
项目二 任务实施
项目三 练习与拓展
单元八 酒店公共关系专题活动实施
项目一 背景知识
项目二 任务实施
项目三 练习与拓展
单元九 公关礼仪展示
项目一 背景知识
项目二 任务实施
项目三 练习与拓展
单元十 公共关系工作总结
项目一 背景知识
项目二 任务实施
项目三 练习与拓展
附录公关员国家职业标准(新版)
参考文献
