生产与运作管理
2012-8
上海交通大学出版社
雷达
246
《高职高专全息化经济管理类教材：生产与运作管理》在传统的生产运作管理的理论体系基础上进行创新，重点介绍生产运作管理的基本理论与方法，尽可能体现现代生产运作管理的创新理论、新技术、新方法与新实践，使读者对生产运作管理的理论与运作体系、模块功能和作用有一个全面、系统的认识与理解。
项目一 生产与运作管理导论本项目内容结构图学习目标驱动任务案例引读知识讲解一、生产与运作管理概述二、生产与运作管理的目标和内容三、生产与运作的分类与特征经典案例赏析（以下只列出“知识讲解”部分）项目二 生产与运作战略一、生产与运作战略概述二、生产与运作战略的内容三、生产与运作战略制定四、生产与运作战略的实施项目三 产品和服务系统设计一、新产品开发与设计二、服务系统及其设计项目四 生产与运作人员准备一、工作分析二、劳动定额三、编制定员项目五 生产与运作过程的空间组织一、生产与运作过程空间组织概述二、生产与运作设施选址三、生产与运作设施布置项目六 生产与运作过程的时间组织一、产品生产周期二、零件在加工过程中的不同移动方式以及时间计算三、流水线生产项目七 生产与运作计划一、生产与运作计划体系二、生产作业计划三、生产能力计划项目八 生产与运作控制一、生产与运作控制概述二、生产进度控制三、生产与运作调度项目九 项目管理一、项目与项目管理二、网络计划法三、网络时间参数的计算项目十 设备管理一、设备管理概述二、设备分类与选择三、设备的使用与维修四、设备的更新与改造项目十一 现场管理一、现场与现场管理二、5S管理三、定置管理四、目视管理项目十二 质量管理一、质量管理概述二、质量成本管理三、IS09000系列标准与认证四、质量控制的常用方法项目十三 生产与运作管理的新模式一、准时生产二、敏捷制造三、大规模定制生产四、企业业务流程再造五、低碳经济与清洁生产主要参考书目附录习题集
