美味猪牛羊肉600 款
肖桂林
原子能出版社
出版时间：
2003-9-1
出版社：
原子能出版社
作者：
肖桂林
内容概要
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了猪牛羊肉的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。200款猪肉美味，200款牛肉美味，100款羊肉美味，100款下水美味，原料家常，做法家常。
书籍目录
一 猪肉类
1 生菜心圆蹄
2 纸包精盐排骨
3 腩排煲
4 糖醋猎肉
5 酸梅排骨
6 发菜蚝豉烧乳猪
7 姜醋猪脚
8 白云猪手
9 大良肉卷
……
二 牛肉类
……
三 羊肉类
……
四 兔肉类
……
五 熟食制品
……
六 下水类
……
七 其他类
……
图书封面
广告
下载页面