油茶整形修剪
2010-7
中国林业
王森//钟秋平
80
油茶是重要的木本油料树种，茶油是世界公认质量最好的食用油之一，其不饱和脂肪酸、亚麻酸和维生素E含量都高于橄榄油，对促进人民身体健康非常有益，被联合国粮农组织列为重点推广的健康型食用油。随着全球绿色消费需求的曰益增长，茶油受到广大消费者的青睐，国内外市场供不应求。油茶还可以加工多种高附加值的副产品，广泛应用于工业、医药、日用化工等领域，具有很高的综合利用价值。大力发展油茶生产，对改善生态环境，加快发展林业产业，促进农民增收致富，以及缓解我国耕地压力，减少对食用油进口的依赖，维护粮油安全具有重大而深远的意义。江西具有2300多年的油茶栽培历史，是我国油茶原生区和主产区，光热、降水、土壤等自然条件非常适合种植油茶，群众历来十分喜爱经营。全省现有油茶林面积1120万亩，其中10万亩以上的县34个；常年茶油产量5万吨以上，油茶林面积和茶油产量居全国第二位，发展油茶产业具有得天独厚的优势。
油茶整形与油茶修剪是两个不同的概念。油茶整形是在油茶树幼龄期，采用修剪的方法培养应有树形；油茶修剪是在整形的基础上，逐年整理枝条，调节生长枝与结果枝的比例关系，达到优质丰产的栽培目的。修剪的技术方法有：短截、回缩、疏枝和拉枝。 本书介绍了油茶整形修剪的目的和意义、油茶整形与修剪的生物学原理、油茶树主要修剪技术及其反应等内容。
序前言第一章 油茶整形修剪的目的和意义第一节 油茶整形修剪的必要性第二节 油茶整形修剪的意义一、油茶整形的意义二、油茶修剪的意义第三节 油茶整形修剪的原则一、油茶整形的原则二、油茶修剪的原则第二章 油茶整形与修剪的生物学原理第一节 油茶枝、芽形态一、枝二、芽第二节 油茶放任树树冠形状与不同枝类一、油茶放任树树冠形状二、油茶树体不同枝类三、油茶林群体效应第三节 油茶树体生长及结果习性一、油茶芽的异质性和分枝强弱二、油茶枝条的顶端优势三、油茶树体的层性四、油茶结果习性第三章 油茶树主要修剪技术及其反应第一节 主要修剪技术一、短截二、回缩三、疏枝四、长放五、开张角度六、除萌第二节 常见修剪反应一、油茶枝梢短截的反应二、油茶枝条回缩的反应三、油茶树体疏枝的反应四、油茶枝条长放的反应第三节 修剪时期第四节 修剪步骤第四章 油茶的主要树形及整形过程第一节 自然圆头形一、树形结构二、整形过程第二节 自然开心形一、树形结构二、整形过程第三节 疏散分层形一、树形结构二、整形过程第五章 油茶不同类型树的修剪第一节 油茶初果期树的修剪第二节 油茶盛果期树的修剪一、骨干枝和外围枝的修剪二、结果枝组的培养和修剪三、徒长枝利用第三节 油茶衰老期树的修剪一、大枝更新二、主枝更新第四节 油茶密植园的修剪一、树形选择二、密度确定三、间伐方式第六章 油茶修剪工具及机械简介第一节 修枝剪第二节 手锯第三节 修剪镰及削枝刀第四节 消毒瓶刷第五节 嫁接工具附录：油茶良种名录参考文献
插图：油茶树枝条一年多次抽梢是其枝条生长的重要特陸。利用其特性适当进行短截，利于各级结果枝组的培养。当树冠达到2-2.5米时即可控制树高，逐年落头去顶，用最上的主枝代替原头。目的是降低树高，改善通风透光条件。树冠外围的枝条，过于密挤，可及时回缩和疏除，外围枝密挤，内膛必是光照不良。多年生下垂枝通过回缩抬高角度，通过修剪改善内膛的通风透光条件，实现“外围不挤，内膛充实”的目的。二、结果枝组的培养和修剪结果枝组培养要从初果期着手进行，合理布局，连续培养，进入结果盛期要继续培养，并做好结果枝组的更新复壮工作。结果枝组配置应大中小结合，均匀分布于各级主侧枝上，在树冠内的总体分布是里大外小，下多上少，外部不密，内部不空，通透性良好，枝组间距保持20－40厘米。结果枝组的修剪中，对过强枝组，疏去过旺枝，对已连续多年结果的衰弱枝组要及时回缩更新，促发新梢；而对枝组过短缩者，因占领不了应有的空间，应对其延长头短截促发旺枝，向前延伸；而对两侧分枝适量回缩，对延长枝生长有促进作用。对过旺过密的枝组可缩、可疏，改善通透性，并使强旺枝组弯曲延伸，可抑制枝组旺长。
《油茶整形修剪》：油茶实用技术图解丛书
值得种油茶树的人去看。。很值得。。。