客房服务员
支海成 编
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2001-1
出版社：
中国劳动社会保障出版社
作者：
支海成 编
页数：
115
字数：
190000
内容概要
本书是初级客房服务员的职业资格培训、社会力量培训用书。
本书详细介绍了初级客房服务员必须掌握的知识和技能内容涉及民族风俗习惯、礼节礼貌、客房服务英语、客房的基本种类及设备用品的配备、客房部两个重要的质量标准、清洁剂的种类和用途、客房安全保卫、客房服务员的服务意识，以及相关技能内容等。
本书的编写面向客房服务员的工作实际，是初级客房服务员知识和技能培训的必备教材，也是各类各级职业技术学校客房服务专业师生的培训教材，还可供从事宾馆、饭店房服务工作的有关人员学习参考。
书籍目录
基础知识部分
单元1 民族风俗习惯
单元2 礼节、礼貌
单元3 客户服务英语
专业知识部分
单元4 客房的基本种类及设备用品的配备
单元5 客房部两个重要的质量标准
单元6 清洁剂和种类和用途
单元7 客房安全保卫
单元8 客房服务员的服务意识
操作技能部分
单元9 客户的清扫、整理
单元10 清洁器具的使用
单元11 卫生消毒
单元12 除虫灭害
单元13 对客服务
单元14 客房常用家具、设备的保养
图书封面
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