舌尖上的中国
好豆网 编
东方出版社
出版时间：
2012-10
出版社：
东方出版社
作者：
好豆网 编
页数：
97
字数：
110000
内容概要
如果你手中只有一本菜谱书，那你就OUT了！玩转中国各地菜谱智慧，尽在《民间经典江苏菜》系列丛书。这里有海量菜谱、海量图片，挑战你的味蕾，爆棚你的食欲，且菜谱经典、原创性强、操作简单，使人过目不忘。书籍内容均由好豆网注册用户提供，所有图片均为原创，虽然没有专业摄像师的设备和布景，但更具亲和力和真实感。图文并茂的菜谱书籍，能让你最大程度地获悉第一手做菜心得，让你的厨艺立即精进。因为他会，所以我也能！快来让你的思想特立独行于你的舌尖之上吧！
作者简介
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书籍目录
菊花脑香菇蛋汤
五香酥鲫鱼
千刀肉
鸭血粉丝汤
盐水虾
大煮干丝
清炖甲鱼
糖醋樱桃肉
无花果香菇炖鸡汤
香辣苏桥熏鱼
紫苏千层饼
凉拌黄花菜
清炖狮子头
百叶蒸咸肉
豆苗樱桃萝卜汤
清蒸大闸蟹
桂花酒酿窝蛋
无锡排骨
排骨烩油面筋
面筋包塞肉
素鸭
香菇灌汤包
蚕豆炒肉丝
松鼠鱼
苏式熏鱼
腐皮肉卷
糖醋排骨
盐水鸭
扬州炒饭
青团子
扬州干拌面
清汤鱼圆
章节摘录
版权页： 插图：
编辑推荐
《民间经典江苏菜》由东方出版社出版。
图书封面
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第一次收家乡菜的菜谱，真不错
不错，了解不少知识
内容偏少显得价格就贵了。
每个菜都有彩图，挺好