妙制斋点素飘香
蔡洁仪
世界图书出版公司
出版时间：
2001-10
出版社：
世界图书出版公司
作者：
蔡洁仪
页数：
78
字数：
100
作者简介
蔡洁仪女士 资深烹饪导师，“伊曼、家政中心”负责人。历任多个大机构及社团（包括恒生银行、上海商业银行及香港教育专业人员协会等）之烹饪小组导师，并曾任教于港九酒楼茶室总工会职业烹饪学校、中电乐在生活中心、香港家政中心及童军知友社；亦是香港多份报章的烹饪
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