最常用的食雕118例
石溪
中国纺织
出版时间：
2008-1
出版社：
中国纺织
作者：
石溪
作者简介
石溪，北京神龙食艺文化发展中心CEO；神龙烹饪艺术学校校长；北京烹饪名师；中国食雕造型大师；当代名厨；食品雕刻专家；国际烹饪联合会理事；首都保健营养美食学会理事。多次在全国烹饪大赛、国际烹饪大赛、东方美食国际大奖赛等大赛中获得热菜、面点、糖艺、食品雕刻多项金奖，出版过《新编南瓜雕技法与应用》、《新编吉祥雕技法与应用》、《新编面雕技法与应用》等书，并出版过《中华龙雕艺术》、《中华面塑艺术》等光盘。
书籍目录
龙凤金五龙壁神龙赐福蛟龙戏珠水龙吟天意吹箫引凤龙吟王者风范犀牛刺龙啸金龙坐莲亢龙有悔天道天书回首冲天一柱为明珠日月争辉雄起凤舞祥云龙腾奥运千禧梅龙白五龙壁双龙会画龙点睛九龙壁君临天下龙腾明月当空舞龙腾盛世风云雷动降龙九龙啸天丹凤朝珠龙腾九霄蛟龙出水龙凤图腾蛟龙扬威猛龙过江英雄金麒麟花麟踏翠玉麟神火动物九鲤化龙仰面猴头九鲤朝阳东方神起将军笼夜神驰骋千里觅虾趣横绢立马搏起孔雀东南飞如鱼得水五马奔腾双马牛气冲天吉象长尾鸡神仙眷侣……人物
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《最常用的食雕118例》由中国纺织出版社出版。
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帮老弟买的，结果他说一般，里面内容略显旧了点