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异国主食美味30种

吴昊然编 金盾出版社
出版时间:

2004-3  

出版社:

金盾出版社  

作者:

吴昊然编  

Tag标签:

无  

内容概要

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做异国风味主食而编写。书中精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的异国风味主食30种,每种一图,以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书科学实用,好懂易学,图文并茂,一目了然,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。

书籍目录

面包布丁(法国)
蜜钱布丁(法国)
煎面包(法国)
煎菜饼(法国)
冷少勿来(法国)
牛肉饼(法国)
俄罗斯蛋饼(俄罗斯)
薄饼烤肉(俄罗斯)
面包煎肉(俄罗斯)
咖喱炒饭(俄罗斯)
羊肉焖大米饭(俄罗斯)
大虾鸡丝面(日本)
牛肉香菇面(日本)
三鲜炒面(日本)
香菇香辣面(日本)
饭团(日本)
四喜


图书封面

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