肉鸡饲养员培训教材
2008-9
金盾出版社
肖发沂
122
102000
本书由山东畜牧兽医职业学院肖发沂等老师编著。主要内容包括：肉鸡饲养员的岗位职责和素质要求，肉鸡的外貌特征、生理特点及生物学特性，饲养标准与常用饲料，饲养设备与操作，肉鸡生产安全，肉用种鸡饲养管理，快大型商品肉鸡生产，优质型肉鸡生产等。全书内容丰富，技术实用，语言通俗易懂，适合各地肉鸡养殖场的岗位培训及广大农村养殖户阅读学习。
第一章 肉鸡饲养员的岗位职责与素质要求 一、肉鸡饲养员的岗位职责 二、肉鸡饲养员的素质要求 三、肉鸡饲养员应具备的基础知识与技能 第二章 肉鸡的外貌特征、生理特点及生物学特性 一、外貌特征 二、生理特点 三、生物学特性 第三章 肉鸡的饲养标准与常用饲料 一、肉鸡需要的营养素 二、肉鸡的饲养标准 三、肉鸡的常用饲料 四、肉鸡的饲料配方 五、肉鸡饲料的形状 第四章 肉鸡场的饲养设备与操作 一、取暖供热设备 二、喂料设备 三、饮水设备 四、通风与降温设备 五、清粪设备 第五章 肉鸡生产安全 第六章 肉用种鸡的饲养管理 第七章 快大型商品肉鸡生产 第八章 优质型肉鸡生产 附录1 肉鸡生产常用指标的计算方法 附录2 部分肉鸡品种一览表
第一章 肉鸡饲养员的岗位职责与素质要求 一、肉鸡饲养员的岗位职责 肉鸡饲养员承担着鸡场的日常饲养管理工作，其工作到位不到位、责任心强不强都关系到整个肉鸡场的生产业绩。为了充分调动饲养员的生产积极性，挖掘生产潜力，使企业有序高效运转，增强企业竞争力，养殖场须制定明确的岗位基本职责，同时结合各场规模、岗位设置、企业体制制定相应的考核管理办法。
“培训丛书”共有88个农业岗位的培训教材，其中畜禽、水产、小动物养殖技术与技能培训教材26种。
