营养师考试复习习题集
本社
人民军医出版社
出版时间：
2007-1
出版社：
人民军医出版社
作者：
本社
页数：
393
Tag标签：
无
内容概要
《营养师考试复习习题集》分为总论、医学基础知识、基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪十个部分，书末附有英文缩略语中文对照。每篇又分为重点内容、内容提要、范例分析、习题、参考答案。习题为名词解释、填空题、判断题、单项选择题、多项选择题、简答题、论述题七个部分。 本习题集可供各级营养师考试复习参考。
书籍目录
第一章 总论第二章 医学基础知识第三章 基础营养第四章 食物营养与食品卫生第五章 人群营养第六章 公共营养第七章 营养缺乏与营养过量第八章 疾病营养第九章 营养强化与保健食品第十章 食品加工与烹饪英文缩略语中文对照
图书封面
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