无公害肉鸡高效养殖与疾病防治新技术
2011-9
中国农业科学技术出版社
蒋合林 编
133
118000
养鸡业是我国畜牧业的重要产业之一，我国现代集约化肉鸡养殖始于20世纪70年代中期。经过30年的发展，我国的肉鸡养殖取得了长足的发展，但随之产生的肉难吃等问题也凸显现出来。
因此，养鸡业也存在着巨大的压力，但是综观国内外30年肉鸡养殖的现状，无公害肉鸡的市场现状和前景最为乐观。无公害鸡肉是指肉鸡饲养过程中符合无公害食品肉鸡饲养管理准则，按畜禽屠宰卫生检疫规范检疫、检验合格，卫生指标包括农药残留量、兽药残留量以及重金属含量，菌落总数、大肠杆菌数、沙门氏杆菌数都符合标准的鸡肉。
《无公害肉鸡高效养殖与疾病防治新技术》结合我国肉鸡生产实际，重点介绍了无公害肉鸡养殖的实用技术、无公害养殖措施。主要包括无公害肉鸡养殖概述、肉鸡的品种、肉鸡的繁育技术、肉鸡养殖场及鸡舍建设、肉鸡的营养需求与饲粮、肉鸡的无公害饲养管理技术和肉鸡常见疾病的无公害防治技术七部分内容。内容丰富，图文并茂，文字简明，通俗易懂，是当前广大农户养好肉鸡的致富帮手，也可供农村技术人员、基层干部及大、中专学生参考。
第一章 无公害肉鸡养殖概述
第一节 肉鸡养殖的含义和意义
第二节 肉鸡产业发展的历史和现状
第三节 肉鸡产业发展的趋势与对策
第二章 肉鸡的品种
第一节 我国主要肉鸡品种
第二节 国外引进的肉鸡品种
第三节 肉鸡的培育品种
第三章 肉鸡的繁育技术
第一节 肉鸡的配育技术
第二节 肉鸡的人工孵化技术
第四章 肉鸡养殖场及鸡舍建设
第一节 场址的选择与布局规划
第二节 肉鸡场环境卫生控制
第三节 鸡舍的建设
第四节 肉鸡鸡舍与孵化场地必须设备
第五节 孵化场的建设
第五章 肉鸡的营养需求与饲粮
第一节 肉鸡的营养需求
……
第六章肉鸡的无公害饲养管理技术
第七章 肉鸡常见疾病的无公害防治技术
参考文献
