葡萄优质高效栽培

2009-1  

山东科学技术出版社  

杨力，张民，万连步　主编  

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本书充分体现了服务“三农”工作，适应农民“求富、求知”需求，融入更多的科技、法律、市场经济等知识，使农民群众在满足文化娱乐需求的同时，从图书中学到更多致富本领，在社会主义新农村建设中更好地发挥主力军作用。 本书形式生动活泼，图文并茂，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。

一、葡萄栽培概况 （一）发展葡萄生产的意义 （二）我国葡萄生产现状及前景二、葡萄优良品种 （一）鲜食品种 （二）酿酒品种三、葡萄生长结果特性 （一）葡萄植株的器官 （二）葡萄生长特点与结果习性 （三）葡萄的年生长发育周期四、葡萄对环境条件的要求与选址建园 （一）葡萄对生态环境条件的要求 （二）园址选择与建园五、葡萄的营养特点与施肥 （一）葡萄的生长发育与营养需求 （二）葡萄园施肥 （三）葡萄园水分管理 （四）埋土防寒六、葡萄架式与整形修剪 （一）葡萄架式 （二）葡萄整枝形式 （三）葡萄修剪七、葡萄新梢及花果管理 （一）除萌定梢 （二）疏花疏果和花穗整形 （三）果穗套袋 （四）一年多次结果技术 （五）促进葡萄着色和增糖八、葡萄设施促成栽培 （一）葡萄设施促成栽培的效果 （二）葡萄促成栽培的设施 （三）设施栽培的品种选择 （四）设施内温湿度的调控与管理 （五）设施葡萄栽培要点九、葡萄主要病害防治十、葡萄贮藏与加工 （一）葡萄贮藏保鲜 （二）家庭小型葡萄酒酿造

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