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科学饮食与均衡营养

约翰 福建科学技术出版社
出版时间:

2001-09  

出版社:

福建科学技术出版社  

作者:

约翰  

页数:

105  

Tag标签:

无  

内容概要

本书分为六大部分,各部分分别探讨不同的身体功能及其对健康的作用,如能量获取、心脏、消化系统、体重控制和免疫系统等。

书籍目录

引言
1.从食物中获取能量
1.1 能量的产生
1.2 能量的储存
……
2.有益于心脏健康的饮食
2.1 什么是冠心病
……
3.有益于消化功能的饮食
3.1 消化系统如何运转
……
4.控制体重的饮食
4.1 健康的体重
……
5.有益于免疫系统的饮食
5.1 免疫系统
……
6.食物的采购和加工
6.1 食物的采购
……


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