反季节无公害蔬菜栽培技术
2006-2
江苏科学技术出版社
夏月明
196
143000
反季节蔬菜生产是指在无法正常栽培某种蔬菜的季节内，利用特殖的设施及技术进行蔬菜生产。与正常的蔬菜生产相比较，反季节蔬菜的生产期及上市期均比正常情况提前或延后，因此反季节蔬菜栽培的实质就是提前或延后栽培。 《反季节无公害蔬菜栽培技术》一书是为适应反季节蔬菜无公害生产迅猛发展的需要而烈军属的。书中深入浅出地介绍了反季节蔬菜栽培中的五大技术关键、蔬菜无公害生产的标准及关键技术措施；重点介绍了番茄、黄瓜、茄子、豇豆、莴苣、青花菜、青椒、樱桃番茄、菜豆、芦蒿、蛇瓜、芹菜、西葫芦等十几种菜菜在不同的反季节栽培条件下，相应采用的适宜品种、栽培技术及应注意的问题。
第一部分 反季节蔬菜栽培的五大技术关键 一、解决棚内高湿、病虫猖獗难题 （一）棚内湿度明显偏高的原因 （二）湿度过高的危害 （三）作物要求的适宜湿度指标 （四）降低大棚湿度的七项措施 二、克服连作障碍及土壤的盐碱化难关 （一）旧棚里土壤的无机养分经常不平衡的原因 （二）棚内土壤酸化、盐碱化的原因及危害 （三）连作障碍的产生原因及症状 （四）解决土壤连和障碍及次生盐渍化的八大技术对策 三、搞好茬口安排及品种选择 四、合理调控温度 （一）反季节蔬菜栽培大棚内温度的四大特点 （二）大棚菜菜适宜的生长温度指标 （三）大棚温度调控技术 五、妥善应对灾害性气候 （一）寒潮及强降温 （二）连续阴天突然转晴第二部分 无公害蔬菜生产标准及关键技术措施 一、无公害蔬菜的概念和质量标准 二、无公害蔬菜生产对栽培环境的要求 三、蔬菜污染的主要来源 四、无公害蔬菜的采后处理技术 五、蔬菜无公害栽培施肥技术 六、反季节无公害蔬菜病虫害综合防治技术第三部分 反季节无公害蔬菜栽培技术 一、黄瓜 二、番茄 三、茄子 四、豇豆 五、莴苣 六、菁花菜 七、青椒 八、樱桃番茄 九、菜豆 十、芦蒿 十一、蛇瓜 十二、苋菜 十三、芹菜 十四、西葫芦
