江苏省农民培训工程系列教材
2011-10
江苏科学技术出版社
邢军
149
《江苏省农民培训工程系列教材：瘦肉型猪现代高效规模健康养殖技术》针对养猪业发展现状，结合江苏规模化，猪场和养殖户养猪生产实际，从养殖专业户和规模化养猪场技术人员的职业技能提升角度出发，“以现代养猪岗位的职业需求为导向。以国家职业资格鉴定标准为依据。以养猪实际工作流程为主线，以养猪岗位实际项目为载体”，在深入部分中小猪场进行调研的基础上，对现代养猪企业的实际生产流程进行分析，确定现代养猪生产以猪繁殖育种员、猪饲养管理员、猪病防治员等为主要工作岗位，参考劳动部养殖工、动物疫病防治员等职业资格鉴定标准，对传统的农民培训教材进行了整合与重构，形成了如何识别猪种、如何繁殖种猪、如何做猪饲料配方、如何进行猪群饲养管理、如何生产安全猪肉、如何防控猪场疫病等主要章节。本教材既注重实用性，又不缺乏系统理论，具有题材新颖、内容翔实、技术实用的特点。适用于养猪企业技术人员、个体养殖户和基层兽医站技术服务人员学习参考。
第一章 如何识别猪品种第一节 猪的主要品种简介第二节 种猪选留第三节 商品猪生产模式和种猪繁育体系第二章 如何做好猪的繁殖工作第一节 母猪发情鉴定第二节 猪的人工授精第三节 母猪妊娠诊断第四节 母猪的分娩和接产第三章 如何做好猪场的饲料筹划第一节 猪的常用饲料及其营养特点第二节 猪饲料的配制第三节 猪场饲料计划的编制第四章 如何进行猪群饲养管理第一节 种公猪的饲养管理第二节 种母猪的饲养管理第三节 哺乳仔猪的饲养管理第四节 保育仔猪的饲养管理第五节 生长肥育猪的饲养管理第五章 如何生产安全猪肉第一节 生态养猪的概念第二节 “发酵床”生态养猪技术第三节 绿色无公害猪肉生产技术第六章 如何防控猪场的疫病第一节 猪常见传染病的防治技术第二节 猪常见寄生虫病的防治技术第三节 猪常见普通病的防治技术
《江苏省农民培训工程系列教材：瘦肉型猪现代高效规模健康养殖技术》以国家职业资格鉴定标准为依据。以养猪实际工作流程为主线，以养猪岗位实际项目为载体”，在深入部分中小猪场进行调研的基础上，对现代养猪企业的实际生产流程进行分析，确定现代养猪生产以猪繁殖育种员、猪饲养管理员、猪病防治员等为主要工作岗位，参考劳动部养殖工、动物疫病防治员等职业资格鉴定标准，对传统的农民培训教材进行了整合与重构，形成了如何识别猪种、如何繁殖种猪、如何做猪饲料配方、如何进行猪群饲养管理、如何生产安全猪肉、如何防控猪场疫病等主要章节。
