江苏省农民培训工程系列教材
2011-10
江苏科学技术出版社
江苏省农业委员会 编
118
发酵床养殖是一项环保低碳养殖新技术，应用于养猪养鸡，可以降低部分饲料成本、节省人工、节约用水是显著减少畜禽应激反应、增强免疫能力、减少病原体感染和疾病发生、减少温室气体排放、提高生产性能的一项实用技术。为适应广大养殖户对这一新技术知识的需求，编者结合南京地区的实践，《江苏省农民培训工程系列教材：发酵床养殖技术》在介绍了发酵床养殖的发展状况及经济与环保意义后，较详细地讲解了发酵床中的微生物及其作用，然后分别讲解了发酵床养猪和发酵床养鸡的基本原理、关键技术和日常管理等知识。《江苏省农民培训工程系列教材：发酵床养殖技术》内容详实，通俗易懂，紧密联系江苏现代农业发展实际，可作为畜禽养殖生产一线基层专业人员的培训教材，也可供农职院校相关专业师生学习参考。
第一章 发酵床养殖的发展状况及其意义第一节 发酵床养殖技术的发展现状第二节 发酵床养殖技术与养殖业中的低碳经济第三节 发酵床养殖技术的经济与环保战略意义第二章 发酵床中的微生物及其作用第一节 发酵床中的微生物第二节 常见的发酵床菌种制剂第三节 影响微生物活动的环境因素第三章 发酵床养猪技术第一节 发酵床养猪的基本原理与技术机制第二节 发酵床栏舍的建造技术第三节 垫料制作与管理技术第四节 猪的发酵床养殖过程管理第五节 发酵床养猪与传统养猪对比第四章 发酵床养鸡技术第一节 发酵床养鸡的优点和棚舍类型第二节 养鸡发酵床的制作第三节 发酵床养鸡的日常管理第四节 保健液的制作第五节 技术细节和注意事项第六节 发酵床养殖蛋鸡和种鸡的操作技术
《江苏省农民培训工程系列教材：发酵床养殖技术》在介绍了发酵床养殖的发展状况及经济与环保意义后，较详细地讲解了发酵床中的微生物及其作用，然后分别讲解了发酵床养猪和发酵床养鸡的基本原理、关键技术和日常管理等知识。《江苏省农民培训工程系列教材：发酵床养殖技术》内容详实，通俗易懂，紧密联系江苏现代农业发展实际，可作为畜禽养殖生产一线基层专业人员的培训教材。
