新农村致富技术手册
2008-12
湖南科学技术出版社
湖南省湘西自治州科学技术协会，湖南省湘西自治州科普工作队，潘
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《家禽养殖技术》介绍了家禽养殖技术，包括养鸡技术、养鸭技术和养鹅技术。随着农村经济快速发展，专业化生产、集约化经营和企业化管理已经成为新农村建设的新特征。许多农村科技示范户、专业户依靠科学技术走上了致富之路，成了农村脱贫致富的带头人。农民学科技、用科技的积极性空前高涨，科技致富已经成为我国农村的一种时尚。 为了进一步掀起“学科技、用科技”的热潮，加快我国农业产业化进程，湖南省湘西自治州科学技术协会组织农业方面的专家，编写了《新农村致富技术手册》系列科普丛书，共分9个小册子。该丛书具有简短易懂，内容丰富，针对性、实用性、操作性强等特点。现将它奉献给农村基层干部和科技示范户及广大农民朋友们，希望大家运用这些技术，提高生产水平，发展农村经济，加快新农村建设的步伐。
一、养鸡技术（一）家禽定义（二）鸡的特性（三）鸡的孵化（四）雏鸡的饲养（五）肉鸡的饲养（六）疾病防治二、养鸭技术（一）鸭的孵化（二）雏鸭的饲养（三）肉鸭的饲养（四）种鸭的饲养（五）疾病防治三、养鹅技术（一）鹅的品种（二）鹅的生活习性（三）鹅的饲养场地（四）鹅舍建造要求（五）育雏技术（六）鹅的育肥技术（七）成年种鹅的饲养技术（八）疾病防治
2．育雏技术 （1）育雏方式 ①地面育雏：舍内为水泥地面，育雏前育雏舍内应彻底打扫，消毒，再铺20～25厘米厚垫料，垫料可用无发霉变质的锯末、谷壳，或切成20厘米长的稻草等。这种方法简单，但易患白痢病、球虫病等。 地面育雏可自制保温伞，做成塑料育秧罩样，高65～70厘米，宽100厘米，长不定。用竹条或小木棍捆绑固定，此罩可以移动。用塑料膜盖至离地5～6厘米高，固定在竹条上，这样可让雏鸡进出。在拱的两侧中央剪一长方形横孔（20厘米×1 5厘米），作通气和观察用。罩内上方吊250瓦红外线灯，灯距地50厘米高。 ②网上育雏：用1厘米网孔的铁丝网或塑料网代替地面育雏，也可用竹条、木板条。网距地面60～70厘米高为宜。
