黄鳝养殖关键技术
2004-11
广东科技出版社
熊家军，王立金 编著
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80000
《黄鳝养殖关键技术》介绍了黄鳝的生物学特性、繁殖方法、饲料的选择、苗种培育、成鳝养殖、病害防治、捕获方法、贮养与运输，以及黄鳝活饵的人工饲养等内容，适合广大农民及养殖专业户阅读。
一、黄鳝生物学特性 （一）形态特征 （二）地方种群特征 （三）生长习性二、黄鳝繁殖方法 （一）繁殖特性 （二）人工繁殖 （三）半人工繁殖三、黄鳝饲料选择 （一）饲料的种类 （二）人工配合饲料的配方研究 （三）提高饲料综合效率及有关因素四、黄鳝苗种培育 （一）鳝苗池的准备 （二）鳝苗放养 （三）喂养方法 （四）鳝苗池的管理 （五）雄化育苗技术五、成鳝养殖 （一）养殖场的建造 （二）苗种的选择和放养 （三）成鳝饲养的要素 （四）常见养殖方法六、黄鳝病害防治 （一）发生鳝病的原因 （二）鳝病的预防 （三）常见鳝病的防治七、黄鳝捕获方法 （一）养殖鳝的捕捞 （二）野生鳝的捕捞八、黄鳝贮养与运输 （一）越冬与暂养 （二）运输与贮养九、黄鳝活饵的人工培育 （一）蚯蚓 （二）福寿螺 （三）蝇蛆 （四）黄粉虫
（三）生长习性 生活习性 黄鳝为底栖生活鱼类，适应力强，在各种淡水水域几乎都能生存。湖汊、稻田、塘堰、沟渠、池沼、水库等静水水域中数量较多；水流较缓的溪流、江河缓流处亦有。喜栖于腐殖质多的水底淤泥中，在水质偏酸性的环境中也能很好地生活。常钻人泥底或田埂、堤岸和水边乱石孔隙内营穴居生活。黄鳝善于钻穴打洞，其洞穴常由其头部穿穴钻成。穿穴钻洞时其动作相当敏捷，很快就可钻入土中。洞穴圆形，洞长为其体长的2.45～3.65倍。洞穴约离地面30厘米，洞穴孑L道弯曲而又多分叉，每个洞穴至少有2个出口，2个出口一般相距60～100厘米，长的可达200厘米。其中一个洞口在水中，供寻觅食物或作为I临时退路；另一个洞口通常留在近水面10～30厘米处，以便呼吸空气和逃避敌害。在水位变化大的水域中，多的有5个洞口。黄鳝一般选择软硬适当的泥土钻洞，也在石块周围、树根底下打洞。在稻田中，黄鳝大多沿田埂做穴，栖息在稻田中央的很少；池塘里的黄鳝也多在浅水区活动。因此，池塘浅水高密度放养单产很高。在人工养殖时，黄鳝善逃，尤其是在缺乏食物时，或者在暴雨天，或者在水质恶化时，最易逃跑。逃跑时头向上，沿浅水处游动，整个身体蹿出，或者尾巴向上，勾住池塘壁沿。
