蔬菜类-农副产品综合利用和深加工技术
陈栓虎,高胜利
陕西科学技术出版社
出版时间:
2003-3
出版社:
陕西科学技术出版社
作者:
陈栓虎,高胜利
页数:
238
内容概要
《新农村书系》是一套全面关注农业生产、关心农民生活、提高农民科学文化素养、促进农村发展的“三农”图书。它绝非应景之作,而是出版社经过缜密思考、精心策划的精品力作。首先,该丛书实用、适用,其高水平的专家作者队伍,使得丛书既保证了一定的科技含量,又摒弃艰深,杜绝拼凑,做到了通俗易懂,易学易记;其次,丛书门类齐全,分为新农村科学生活、新农村种植养殖技术、新农村劳动力转移培训、新农村科技能力建设四个版块,涵盖了农村生产、生活的方方面面,第三,丛书充分考虑农民的购买能力,注意控制篇幅和成本,努力降低价格,让利于广大农村读者。由于符合“买得起,看得懂,用得上”的原则,这套丛书的出版不仅为陕西省乃至我国北方地区“农家书屋”工程建设提供了基础和保障,更在一定程度上解决了农民群众买书难、借书难、看书难的问题。
书籍目录
一、红薯二、冬瓜三、苦瓜四、南瓜五、黄瓜六、胡萝卜七、萝卜八、姜九、土豆十、辣椒十一、西红柿十二、竹笋十三、洋葱十四、大蒜十五、芹菜十六、白菜十七、菠菜十八、荸荠十九、莲藕二十、香椿二十一、魔芋二十二、香菇
图书封面
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