新派美食:春夏蔬菜变化吃
车强
吉林科学技术出版社
出版时间:
2003-1-1
出版社:
吉林科学技术出版社
作者:
车强
书籍目录
一 基本料理
1 回锅肉
2 鸡肉丸子卤嫩笋
3 新马铃薯卤肉
……
二 主食料理
1 卷心菜
2 竹笋・蜂斗菜・油菜花
3 新马铃薯・新洋葱・新牛蒡
……
三 副菜
1 小黄瓜番茄泡菜
2 田乐豆腐
3 山葵色拉酱拌甜豌豆荚
……
四 材料笔记
1 甜面酱
2 米糠
……
图书封面
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