葡萄酒菜谱
张道平 等 著
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2003-12
出版社：
黑龙江科学技术出版社
作者：
张道平 等 著
页数：
51
内容概要
美酒自然离不开佳肴，为了健康延年，饮酒的同时，科学膳食就非常重要。也就是说，饮不同的酒，要根据其不同的成分和特性，配以相应的菜品，以维持人体的正常功能不受损害。我国的烹饪技术有着悠久的历史，几千年来积累了丰富的经验，成为我国传统文化的重要组成部分。根据白酒、啤酒和果酒的不同成分特性，借鉴世界各地人的饮食习俗及饮酒文化，编写《葡萄酒菜谱》白酒、啤酒、果酒菜谱丛书，为您健康饮酒、膳食提供参考。
章节摘录
插图：
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《葡萄酒菜谱》：酒文化丛书
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无论是照片还是文字内容太差了！
有种上当的感觉，书很薄，而且还有连页。和葡萄酒没什么关系，就是一菜谱，介绍做菜的！