24节气养生食方
2010-4
江苏文艺
中国台湾养生文化研究中心
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中国的历史源远流长,老祖宗们在千年前就发明了农历历法来制定时间,以配合人们的日常生活。更在历法中设置二十四个节气,将一年分为立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等节气,让农民能根据节气进行春耕、夏耘、秋收、冬藏等农事活动,以顺应四时,五谷不绝。民间为此还有首简单的《节气歌》流传:“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降。冬雪雪冬小大寒。”时至今日,二十四节气历法仍旧存在于民间,影响着各行各业。 而养生之道,在历代均广受重视,渐渐先祖们发现“天人合一,顺应四时”养生更是重要。《黄帝内经》上说:“四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。”清朝高士宗的《素问直解》:“春夏养阳,使少阳之气生,太阳之气长;秋冬养阴,使太阴之气收,少阴之气藏。”
正确的养生观念是强身保健的基石,只知一味地对身体备加呵护,将导致身体适应自然的能力降低。现代科学证明,依据气候变化采取不同的养生方法,对人体的健康最有益处。本书以“天人合一,顺应四时”,的养生法则为基础,按照二十四节气,萃取中医药学经典中行之有效、最具价值的食疗理论以及饮食良方,让您全面掌握延缓衰老、永葆青春及祛病延年的秘诀f
中国台湾养生文化研究中心,由该中心组织通晓中国传统养生学及风俗文化的专业人士编排撰写。 陈仁典医师,中国台湾医药大学中医学系毕业,现服务于台湾省丰原市永丰中医诊所,擅长内科疾病诊疗。
春夏秋冬
由春过渡到夏,人体已经适应了春温的气候,为适应夏季气候做了准备,这是有利的条件。夏季人体阳气趋向体表,形成阳气在外,阴气内伏的生理状态。这时人体生理活动与外界环境的平衡往往容易遭到破坏,从而引起多种疾病。人体要全面适应夏季气候,就必须做好保健,增强体质,以提高人体适应能力。在夏季,气温常常高达30。c左右,超出人体平常耐热的程度,人们生活在如此高温的季节,只有适应了,才能安然地度过高热的夏季。 夏季暑热为阳邪,易伤人之阴,阴伤人则病。病势急速,病程短,多有壮热,面红目赤,口渴心烦,甚者狂躁、谵语、昏迷。人的体力强,能够适应暑热的高温,就不会患病。人体的内热向外排泄是靠出汗散热的,气温在280C至30℃时,人体内热就能顺利外泄。如外界温度超过了300C以上,出汗受阻,体内大量内热蓄积,很容易中暑。只有体强者才能适应这种高温,能够散泄内热,也不受外热的侵侮而致病。人体适应了夏天气候,体内调节功能不因外界高温而失职,能够调节心肾,不使心偏盛,不使肾衰,就能保证身体健康。 《内经·素问·四气调神大论》中说:“夏三月,此为蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所受在外,此夏气之应,养长之道也。” 《内经》的养生思想注重精神调摄,从本段经文中可以明显体现出来。本段文字中除“夜卧早起”一句讲述起居外,余皆为调摄精神情志的论述。所谓“无厌于日”,是说长昼酷暑,伤津耗气,人易疲乏,情易烦腻。
春季防瘟·夏季消暑·秋季保湿·冬季御寒四季养生得宜,一生健康无忧! 以中国古代“天人合一,顺应四时”的养生法则为基础让您轻松掌握延缓衰老、永葆青春及祛病延年的秘诀,中国台湾医药大学医学博士,吴龙源医师郑重推荐。 本饮食宝典24节气精心设计,包含400余道饮食疗方,让您吃得健康,轻松拥有不生病的生活! 吴龙源医师,中国台湾医药大学医学博士,目前担任台湾中医师公会台湾联合会顾问、台北市中医师公会常务理事、台湾中医典籍研究学会常任理事、台湾传统医学会常任理事,并兼任中国台湾医药大学副教授。 中国台湾医药大学医学博士,吴龙源医师。
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送给搞餐饮的朋友,受欢迎。
一直在当当买书 很好
因对迷罗老师的敬佩一下子买了他的几本书,可看了二十四节气与养生的书感觉少一些什么,所以此书还没有再提起兴趣来阅读。