科学育儿丛书·培养孩子饮食好习惯
2000-10
陕西人教
二木武
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孩子的饮食是妈妈们关心的头等大事，然而仅凭人们知道的那点所谓的“营养常识”，不仅不适用于所有孩子，有时还会带来不良的后果。
过去的“营养不良”多为营养缺乏引起的，所以那时满足人体必需的营养量就显得至关重要了。而现在的孩子们身体发育都很正常，但由于营养的供给方式不当而造成的“营养不良”却往往为人们所忽视。以前“不吃这、不吃那、嚼不动X
X……”的孩子，严重偏食等在饮食结构上存在问题的孩子，缺乏进取心、好奇心、自主性等心理上存在问题的孩子……都并不常见，可现在这种情况却越来越多。这些饮食习惯上的问题以及心理发育上的障碍，产生的原因都与孩子在婴幼儿期形成的饮食方式有密切的关系。本书就从这一新视点出发，来谈一下儿童的饮食问题。
首先需要强调的是，孩子们吃东西这一行为不仅是其身体发育所必需的，同时也是各种生理机能(包括心理机能)发育的原动力。一切生物都是通过摄取食物才得以发展进化的，人类也是一样，也要通过摄取食物来促进上进心、好奇心的发展．培养起坚韧、健全的心理，要达到此目的，大前提就是摄取食物的过程必须愉快、精力充沛、积极地进行。但迄今为止人们的“营养常识”却局限于片面强调食量的多少，因而使孩子们的饮食带有一定的被强制性，这就会导致孩子们无法愉快地吃东西，带来负面影响。
而且，良好的摄取食物的机能，如咀嚼能力强，食欲旺盛、不挑食……这些也是通过对饮食的不断尝试才逐渐发展起来的。如果这种尝试的方法不当，也会导致孩子在饮食方式上出现各种各样的问题。
因此希望妈妈们改变那种过分注重孩子饭量的思维方式，首先考虑孩子的饮食方式是否正确，能否愉快地进食。改变孩子不良的饮食习惯，是母亲们不可推卸的责任!
作者：（日本）二木武 译者：杨晓钟 郄戈 何士军
婴儿篇
哺乳期（0～5个月）
即使母亲奶水不足也要坚持母乳喂养到孩子，个月左右
到了吃奶时间，即使孩于已睡着，也要弄醒他喂奶
如果孩子吃完了奶还哭就再给他喂奶
喂完奶后如果孩子不打嗝就应该将他放平，让他睡觉
喂完奶后，如果母亲的乳房仍残留奶水。就应挤出来
总让孩子在母亲一侧的乳头吃奶是错误的做法
母亲患感冒时，最好不要给孩子喂奶
孩子，个月后，就不要再在半夜给他喂奶了
母亲的乳头被孩子咬伤时，最好不要再让孩子吮吸
母亲患乳腺炎服药期间不应喂奶
如果母亲一直有奶水就不应给孩子断奶
如果采用母乳和奶粉混合喂养的方式，则应先给孩子吃母乳，再喂奶粉
冲奶粉孩子一下子喝不完可以让他过一会儿再接着喝
孩子吃奶的量少，则应将妍粉放浓一些
如果孩子不爱喝奶粉，可以给奶粉中加些白糖
不应中途更换不同品牌的奶粉
孩子拉肚子时，应将奶粉冲稀一些
孩子。个月之后，应用牛妍代替奶粉
孩子开始吃断乳食品后，就可以不给他吃奶了
到孩子9个月时，应该给他喝其他奶制品
孩子还不能很好地用杯于喝水时，可以让他用奶瓶喝
如果孩子不喝果汁，就不要勉强喂他
最初喂孩子果汁时，应从一勺开始，以后逐渐加量
果汁应调稀一些，否则容易使孩子坏肚子
喂孩子果汁的时间，应在两次喂奶之间
只要孩子想喝果汁，就可以不加限制地让他喝
应该在孩子习惯了喝果汁之后再开始让他喝汤
……
幼儿篇
版权页：插图：
《培训孩子饮食好习惯(儿童饮食方法指南)》：科学育儿丛书
理论较多，
这本书买得有点失败，实用性不强，很多理论的东西，我以为是一本关于一些有案例分析怎样让小朋友愉快的吃饭，却没有任何相关信息可以提供。倒是作者对食物的性质很有研究。