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图说生活

范姝岑 编 上海科普
出版时间:

2011-5  

出版社:

上海科普  

作者:

范姝岑 编  

页数:

191  

内容概要

  三餐外的可口小食
  花样多多
  吃得快乐,做得开心
  轻松享受惬意生活

作者简介

范姝岑,公共营养师、美食达人新浪美食博客人气博主,80后,四川人,资深食客,喜欢宅餐,喜欢保养,喜欢慢生活。曾任知名美食杂志主编,厌倦朝九晚五的枯燥生活,改做快乐SOHO族。专心研究美食,享受文化生活,辛勤耕耘博客——“小灶·梦露”,分享美食心得,交流最新厨艺。美食美色的内容,吸引了众多“吃主儿”捧场。

书籍目录

part 01 最受欢迎甜品王——享受陕乐的味道
 Chapter 01 滋补糖水
  北杏燕窝汤
  燕窝羹
  姜汁撞奶
  双皮奶
  鲜奶玉米羹
  莲子银耳羹
  桂花银耳羹
  米酒银耳羹
  银耳木瓜羹
  银耳蜜枣雪梨汤
  苹果雪梨银耳汤
  枇杷银耳汤
  香蕉百合银耳羹
  银耳薏米羹
  白果冬瓜汤
  百合红豆汤
  百合莲子汤
  百合红枣汤
  川贝鸭梨汤
  荸荠白果蛋花汤
  荸荠木耳汤
  西洋参炖雪梨
  杏仁雪梨汤
  豆浆鲜菇汤
  冬瓜蜜枣花生汤
  蜂胶木瓜汤
  冰糖炖香蕉
  菠萝莲子羹
  枸杞菠萝汤
  柠檬豆花羹
  桂圆菠萝汤
  桂圆花生羹
  清凉西瓜盅
  果味甜羹
  红豆甜汤
  花生桂圆红枣汤
  荔枝桂圆汤
  金橘甜汤
  菊花苹果素汤
  山楂羹
  山楂荔枝红糖汤
  山楂酸梅汤
  甜酒西米羹
  椰浆西米露
  南瓜西米羹
  西米苹果羹
  杨梅甜汤
  莲子百合麦冬汤
  芡实莲子汤
  桃仁莲藕汤
  芝麻桃仁薏米汤
  芋头红薯甜汤
  红薯芝麻浓汤
  花生蜜饯汤圆
  圆子红豆沙
 ……
part 02 10分钟健康饮品——时尚养生新体验
part 03 精致可口小茶点——伴你度过休闲时光

章节摘录

版权页:插图:


图书封面

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这书结合了好多好多的糖水、冰淇淋、西式甜品....总之是吃货的必备小书。字体清晰,图片精美、诱人,赞 !!!~(≧▽≦)/~


里面的东西挺多的,有甜品,茶类和一些小糕点,蛮喜欢的~


夏天可以看着书来弄甜品了~里面的甜品都是我喜欢的呢~做法也比较简单


拿到就翻了一遍了,光看图片就很满足,任何一家甜品店都不可能这么全,关键可以随心情口味自行制作,太赞了!


刚好可以制作甜品喝!书写得很好!


内容很丰富,做法很简单,在家里就可以轻松实现,原料也很容易得到。


看着不错,图片很漂亮,还没有做过


平时不怎么会做,不过看看消遣消遣还不错~


里面的蛋糕我就不准备尝试了 一直做蛋糕就做的不怎么样 一动面粉就失败 哎 命中注定啊


都很容易做,很全面~喜欢!


这个商品不错应该还可以 还没杂看


好,很有用,喜欢


书很好,比上次的好,很适合家庭用


种类好多,看得眼睛都花了,


很喜欢的一本书,材料都很好准备,做法也蛮简单的,图文并茂,很有食欲。


应该很好吃的样子


很漂亮,挺哲理的。。。


物有所值的书,可以让家庭甜蜜的书!


品种很多,很新鲜,老婆好喜欢


内容很多,既有糖水、冰激凌,又有点心和花式饮料的做法。小瑕疵是有些保健饮品没有介绍功效。


不错,挺好的。里面有很多饮品的做法。


饮品较多、、


把各种美食看似繁复的做法轻松简单地描述出来。只是有些材料不怎么明确,像有款饮料用到茄子,是用长条的紫茄子还是圆的青茄子。


不错,很多自己都做过的


挺好的~有很多都是很简单的。。


在超市看的,网上便宜些,留着看着玩!


看着都流口水了,好想亲手做做试试


还不错啊,种类很丰富。不过想全部学会比较难


书上的美食简直叫人垂涎欲滴啊。。只可惜实用程度还需提高.


有些很简单,还不错,自己动手也有大大的满足感


满意、纸质好。


彩色的,图文并茂挺漂亮的。不过发现书中介绍的一些做法并不是很适用,比如说一些调制步骤还有时间不是很准确,做的时候会发现些问题,有待于进一步完善。总的来说还好吧


翻了一下觉得图片还不错,会进一步学习一下,期待实践结果哦


内容样式比较多,但是不是很详细!总体一般


好多东西配料要买啊,不过看着都诱人


一般,不值这个价啊!


很实用的一本书,日常学着做。


现代人的生活质量提高了,自己做茶点,送来的书本包装完好


满意,很满意。喜欢,很多好吃的款式。


里面的内容偏向西式点心


图说生活•畅销升级版:甜品 饮品 小茶点范姝岑


内容比较全面,汤水,汁,冰淇淋,茶,鸡尾酒,点心等,将近400种。每个都配了图,非常好看。用料比较常见,做法也比较简单。但不是每个都能做出来的,如港式蛋挞,看似简单,做起来很难。


书收到了,书中介绍内容的确很多,四佰多个,但教学步骤不够详细,一页里很多介绍了两三个品种,而且图片占了一半,过于简单。


内容多,有精美图片,好好看哦


缺少介绍食品的营养价值和功效


内容还不错,涉及方面挺广的!


这本书是旧的,看过的,内页还有明显的折痕,希望卓越以后发货时候注意!


甜品·饮品·小茶点:美味营养全家爱


买来学习的。。


一本集合书


非常实用的一本书 易学


很不错,按着做能做出来,效果也很好


轻松享受惬意生活


还可以讲的还算清楚值得看看


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