医用化学
2012-7
金国琴、张学礼、 张晓薇 上海科学技术出版社 (2012-07出版)
本教材的绪论部分主要介绍医用化学学习内容、目的、意义与医药学关系，以及学习方法等。各论部分介绍溶液的浓度表示与计算、渗透压、电解质、缓冲溶液及其作用等内容。
绪论 第一节 医用化学的主要内容 第二节 医用化学在医药学研究中的作用 第三节 怎样学好医用化学溶液 第一节 分散系 第二节 溶液的浓度表示 第三节 溶液的渗透压 第四节 电解质的电离与溶液的酸碱性 第五节 缓冲溶液 拓展阅读：酸碱理论有机化合物概述 第一节 有机化台物特性 第二节 共价键的一些基本概念 第三节 有机化合物的分类 拓展阅读：有机化学与医药学关系烃 第一节 烷烃 第二节 烯烃和炔烃 第三节 脂环烃 第四节 芳香烃 拓展阅读：杂化轨道理论醇、酚、醚 第一节 醇 第二节 酚 第三节 醚 拓展阅读：质谱在化学中的应用醛、酮、醌 第一节 醛和酮 第二节 醌 拓展阅读：有机化合物的毒性羧酸及其取代酸 第一节 羧酸 第二节 羟基酸 第三节 酮酸 第四节 对映异构 拓展阅读：生物体内有机酸的代谢t含氮有机化合物 第一节 胺 第二节 酰胺 拓展阅读：紫外-可见光谱在化学中的应用杂环化合物与生物碱 第一节 杂环化合物 第二节 生物碱 拓展阅读：周环反应脂 第一节 糖的概念、分类和命名 第二节 单糖 第三节 寡糖 第四节 多糖 第五节 蛋白聚糖与糖蛋白 拓展阅读：红外光谱在化学中的应用脂 第一节 脂肪酸 第二节 油脂 第三节 磷脂和糖脂 第四节 类固醇 拓展阅读：核磁共振在化学中的应用蛋白质 第一节 蛋白质的分子组成 第二节 蛋白质的分子结构 第三节 蛋白质结构与功能的关系 第四节 蛋白质的理化性质与分离纯化 第五节 蛋白质的分类 拓展阅读：蛋白质结构改变与疾病核酸 第一节 核酸的分子组成 第二节 核酸的分子结构 第三节 核酸的理化性质 拓展阅读：核酸序列分析附录1：部分思考题参考答案附录2：医用化学实验
张学礼和张晓薇主编的《医用化学》的绪论部分主要介绍医用化学学习内容、目的、意义与医药学关系，以及学习方法等。各论部分介绍溶液的浓度表示与计算、渗透压、电解质、缓冲溶液及其作用等；物质代谢学习过程中所涉及的营养物的利用、化学物质、化学反应，中药有效组分等；生物分子的组成、结构、化学性质与功能；医化实验基本操作方法。
