蔬菜标准化生产技术规范
2013-1
陈徳明、 郁樊敏 上海科学技术出版社 (2013-01出版)
陈德明编著的《蔬菜标准化生产技术规范(精)》以规范的标准化生产技术指导蔬菜生产，将对提高蔬菜的品质和质量具有促进作用，也从源头上为食品安全提供了保障。《蔬菜标准化生产技术规范(精)》分为四部分，一是小白菜、番茄、黄瓜等35种蔬菜的标准化生产技术规范，分别从品种选择、播种育苗、田间管理、采收、整理等加以叙述；二是生菜、黄瓜、番茄的无土栽培和黄豆芽等芽菜的标准化生产技术规范；三是不同蔬菜春季育苗、夏秋季育苗、穴盘育苗和漂浮育苗的标准化生产技术规范；四是甘蓝、花椰菜等7种蔬菜杂交制种和芹菜、茭白等5种蔬菜的留种标准化生产技术规范。适合广大菜农、基层农技推广人员以及蔬菜科研、教学和经营管理者参考。
主要蔬菜标准化生产技术规范 一、大白菜标准化生产技术规范 二、小白菜(青菜)标准化生产技术规范 三、塌菜标准化生产技术规范 四、结球甘蓝标准化生产技术规范 五、花椰菜标准化生产技术规范 六、青花菜(西兰花)标准化生产技术规范 七、菠菜标准化生产技术规范 八、蕹菜标准化生产技术规范 九、苋菜标准化生产技术规范 十、芹菜标准化生产技术规范 十一、茼蒿标准化生产技术规范 十二、莴笋标准化生产技术规范 十三、结球生菜标准化生产技术规范 十四、散叶生菜标准化生产技术规范 十五、油麦菜标准化生产技术规范 十六、金花菜(草头)标准化生产技术规范 十七、春番茄标准化生产技术规范 十八、茄子标准化生产技术规范 十九、甜(辣)椒标准化生产技术规范 二十、黄瓜标准化生产技术规范 二十一、冬瓜标准化生产技术规范 二十二、丝瓜标准化生产技术规范 二十三、南瓜标准化生产技术规范 二十四、金瓜标准化生产技术规范 二十五、豇豆标准化生产技术规范 二十六、菜豆标准化生产技术规范 二十七、扁豆标准化生产技术规范 二十八、马铃薯标准化生产技术规范 二十九、芋艿标准化生产技术规范 三十、大葱标准化生产技术规范 三十一、韭菜标准化生产技术规范 三十二、茭白标准化生产技术规范 三十三、水芹标准化生产技术规范 三十四、萝卜标准化生产技术规范 三十五、芦笋标准化生产技术规范蔬菜无土栽培和芽菜标准化生产技术规范 一、散叶生菜基质栽培标准化生产技术规范 二、黄瓜基质栽培标准化生产技术规范 三、番茄无土栽培标准化生产技术规范 四、豌豆苗无土栽培标准化生产技术规范 五、萝卜芽无土栽培标准化生产技术规范 六、黄豆芽工厂化生产技术规范蔬菜育苗标准化生产技术规范 一、茄果类蔬菜春季育苗标准化生产技术规范 二、瓜类蔬菜春季育苗标准化生产技术规范 三、甘蓝类蔬菜夏秋季育苗标准化生产技术规范 四、蔬菜穴盘育苗标准化生产技术规范 五、蔬菜漂浮育苗标准化生产技术规范蔬菜杂交制种和留种标准化生产技术规范 一、结球甘蓝杂交制种标准化生产技术规范 二、花椰菜杂交制种标准化生产技术规范 三、青花菜(西兰花)杂交制种标准化生产技术规范 四、番茄杂交制种标准化生产技术规范 五、茄子杂交制种标准化生产技术规范 六、黄瓜杂交制种标准化生产技术规范 七、南瓜杂交制种标准化生产技术规范 八、芹菜留种标准化生产技术规范 九、苋菜选留种标准化生产技术规范 十、荠菜选留种标准化生产技术规范 十一、茭白留种标准化生产技术规范 十二、山药留种标准化生产技术规范主要参考文献
陈德明编著的《蔬菜标准化生产技术规范(精)》系统介绍了蔬菜园艺标准化技术，全书内容注重与生产实际相结合，与蔬菜产业发展相结合，文字简练，通俗易懂，实用性强并具可操作性，是一本蔬菜生产、经营者的技术指导读物，也是蔬菜科技和教育工作者很好的参考书籍。
