觅食澳门
晓莫
南方日报出版社
出版时间:
2013-12-1
出版社:
南方日报出版社
作者:
晓莫
内容概要
是用腰围写的书,满是真诚。
长期混迹于香港、澳门等地,她说,不做“旅行家”,要做一个贪心快乐的“觅食游客”。被澳门美食达人米夫鉴定为“最真诚的饭人”的晓莫,继《觅食香港》后的最新食记,不惜踏破高跟鞋,吃出一本澳门美食指南。书里介绍的澳门食店,晓莫每家都亲自去过、自掏腰包尝过,有些还是只有本地人才知道的店——这才配叫做“觅食”。
书籍目录
澳门半岛
2 一碗面吃足60年
6 葡式蛋挞秘方迷雾
11 一碗幸福双皮奶
15 冰淇淋冰淇淋,大人小孩都爱的冰淇淋
21 30年驰名煲仔饭
26 乌冬来啦
30 古法制作和盛行的兴利美食
37 觅得日本料理精致之肌
42 品味荟:品味当然不一般
46 “日夜咖啡”厅:无分昼与夜
52 “白灼马介休”:叫我怎能不想你
59 沙利文餐厅:我要应聘这里的服务生
64 我在船屋葡国菜馆:如果你在就好了
69 必须“街头”的牛杂、鱼蛋串儿
73 肉食动物挚爱胡椒饼
75 会耍人的Dondurma
78 生利小食:吃些澳门人情味
82 Patisserie——眼睛吃饱,肚子不饿
澳门离岛
88 什么是“木糠”?
91 花枝摇曳,鱼翅生姿,我不吃
97 盛名之下的大利来记猪扒包
101 猫屎咖啡,究竟是什么味儿?
106 不求甚解,吃一碗大菜糕
110 有一个关于“木偶”的很著名的故事
112 喔喔喔,我们都爱“公鸡”
116 飞来一象,大块朵肉
120 碧涛,威尼斯人里最好的餐厅
126 广东以北的北方:威尼斯人北方馆
131 安德鲁啊安德鲁,葡挞之父
生命中不能承受之带手信
138 澳门猪肉脯及杏仁饼
144 乐宫曲奇饼,个人强烈推荐
147 后记
图书封面
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