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甜樱桃栽培新技术问答

巨荣峰 编 中国农业科学技术
出版时间:

2008-6  

出版社:

中国农业科学技术  

作者:

巨荣峰 编  

页数:

94  

字数:

51000  

内容概要

本书以甜樱桃在生产中的实用、成熟技术为主线,以实践应用为目的,介绍了各地的先进经验和新技术,力图为广大专业农民提供一本简单、易懂、实用的科技普及读物。本书内容包括甜樱桃建园技术、幼树早果丰产技术、提高果实品质的主要技术措施、病虫害防治技术、设施栽培新技术等内容。

书籍目录

一、甜樱桃生产概论 1.樱桃是怎样的果树?它主要分为哪些种类?  2.国外甜樱桃生产的现状是怎样的?  3.我国甜樱桃生产的现状是怎样的?甜樱桃的发展前景如何? 4.目前我国适宜甜樱桃栽培生产的区域有哪些? 5.甜樱桃栽培生产对温度有什么要求?高温、低温对甜樱桃生长发育有什么影响? 6.甜樱桃栽培生产对光照有什么要求? 7.甜樱桃栽培生产对水分有什么要求? 8.甜樱桃栽培生产对土壤有什么要求? 9.风对甜樱桃的栽培生产有什么影响?应如何避免?  10.大气污染对甜樱桃的栽培生产有什么影响? 11.甜樱桃根系的分布和发育有什么特点? 12.甜樱桃的芽有什么特点? 13.甜樱桃的成枝力有什么特点?不同品种和不同年龄时期树的萌芽力和成枝力有什么不同? 14.甜樱桃的新梢生长有什么特点? 15.甜樱桃有哪几种结果枝?各有什么特点? 16.甜樱桃的花芽分化时期在什么时间?栽培生产上应注意什么问题? 17.甜樱桃为什么极易遭受晚霜危害?生产上应如何避免? 1 8.甜樱桃开花授粉有什么特点?栽培生产上为什么必须配置授粉树? 19.甜樱桃果实的生长发育有什么特点? 20.如何根据甜樱桃的开花状态判断其结实率的高低? 21.甜樱桃的旱黄落果是怎么回事?应怎样防止? 22.甜樱桃发生裂果的主要原因是什么?栽培生产上应如何防止? 23.甜樱桃树早期落叶有什么危害?应如何防止? 24.目前我国甜樱桃的主栽品种有哪些?各有何特点?  25.当前甜樱桃的优良新品种主要有哪些?各有何特点?二、育苗技术 26.甜樱桃育苗中常用的砧木有哪几种?各有什么特点? 27.甜樱桃主要用什么方法来繁殖苗木? 28.甜樱桃实生砧木苗怎样进行繁殖? 29.甜樱桃嫁接苗什么时间嫁接最好?主要的嫁接方法有哪几种? 30.怎样进行“T”形芽接? 31.怎样进行板片芽接? ……三、建园技术四、幼树早果丰产技术五、提高甜樱桃果实品质的主要技术措施六、病虫害防治技术七、甜樱桃设施栽培新技术主要参考资料

章节摘录

一、甜樱桃生产概论1.樱桃是怎样的果树?它主要分为哪些种类? 樱桃是落叶果树中成熟最早的树种,素有“春果第一枝”的美称。樱桃果实色泽艳丽,晶莹剔透,视之赏心悦目;其果肉鲜美味佳,营养丰富,食之玉液芳津,历来被誉为“果中珍品”,更因一句“樱桃好吃树难栽”而倍添了人们的无限向往。作为果树栽培的樱桃主要有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃四个品种。中国樱桃原产我国,俗称“小樱桃”,其果实较小,贮运性较差,经济价值较低,很少有大规模栽培。甜樱桃原产欧洲和西亚,引入我国已有100多年的历史,其果实个大,肉质较硬,耐贮运性好,鲜食加工均适宜,是当前栽培经济价值最高的果树之一,也是我国樱桃生产发展的主要种类。酸樱桃和毛樱桃果实小、品质较差,较少进行栽培生产。2.国外甜樱桃生产的现状是怎样的?从世界范围看,近20多年来,因甜樱桃种植效益非常高,欧洲、美洲和澳洲一些国家甜樱桃种植生产发展很快。据统计,到2002年,世界甜樱桃结果面积已超过36.45万公顷,年产量178.8万吨,主要生产国,如美国近20多年来栽培面积已逾2.28万公顷,产量达15万吨(进入结果盛期后产量可达28.5万吨);新西兰和澳大利亚近10年来也大面积扩种甜樱桃,以供应北半球需求,果农也得到了9.6美元/千克的回报(合人民币80元/千克)。美国农民称甜樱桃是“宝石水果”、“黄金种植业”。世界甜樱桃平均产量为5—5.4吨/公顷,高产国家可超过10吨/公顷。世界产量最高的斯洛伐克平均32.9—53吨/公顷,黎巴嫩从1996—2001年,平均产量都超过15吨/公顷。我国山东临朐曾达到38吨/公顷以上的高产纪录。美国的农业专家说:“全世界种樱桃者都在微笑。”世界甜樱桃贸易市场主要集中在西欧、北美和日本。


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《甜樱桃栽培新技术问答》技术先进、科学、简明实用,既可作为生产一线的生产人员的培训教材,也可作为从事果树生产技术人员、管理人员的学习参考用书。要科学种植甜樱桃,需要技术。为了普及甜樱桃生产中的育苗技术、建园技术、幼树早果丰产技术、提高果实品质的主要技术措施、病虫害防治技术、设施栽培新技术等制约甜樱桃生产发展的诸多问题,结合农民科技培训的实际需求,编著了《甜樱桃栽培新技术问答》,作为新型农民培训丛书之一。

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