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甜玉米栽培及加工技术/农家致富丛书

李端富 广西科学技术出版社
出版时间:

1998-10  

出版社:

广西科学技术出版社  

作者:

李端富  

内容概要

甜玉米是一个比较奇特的作物,说它奇特,是因为它在乳熟期采收的果穗,既可作粮食,又可作水果和蔬菜;既可熟食,又可生食,还可加工成多种罐头产品。经常食用甜玉米,对人体健康非常有利,特别是老年人及儿童更有利。采收乳熟果穗后的绿色茎叶是牲畜及草食鱼类的上乘饲料,也可作肥料。在我国许多地区,一年可种植2-4造,是一个短、平、快的致富项目。  为了满足广大农民和科技人员对种甜玉米的需要,我们编写此书。本书分栽培技术及加工技术共9部分。本书可供具有初中以上文化程度的农民阅读,也可供农业科技人员、农业中学师生、农业院校学生参考。


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