浅斟低唱
2005-05
广东旅游出版社
蔡澜
193
54000
无
蔡澜，著名电影人，作家、美食家，香港四大才子之一。其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力，近年更风磨珠三角地区，并波及北京、上海等地。蔡澜的作品关注的大多是鲜活的日常生活，擅长透过身边的人、事、物破题入笔，生动中每见老辣。其语言精练朴实，风趣幽默，常令人忍俊不禁。
金庸说蔡澜，除了我的妻子林乐怡之外，蔡澜兄是我一生中结伴同游，行过最长旅途的人。……我们共同经历了漫长的旅途，因为我们互相享受作伴的乐趣，一起享受旅途中所遭遇的喜乐或不快。
成龙说蔡澜的书，对于满身伤痕的俗世凡人，友谊是抚平伤痕和重新注入动力的仙丹良药，而有蔡先生这样一个朋友的友谊，更可以说是上帝特别的眷顾。蔡先生分身乏术，不能做每一个人的朋友，但身边有一本蔡先生的书，也就等于有蔡先生这样一位好朋友在你的身边。
蔡澜，著名作家、电影人、美食家、旅行家、主持人，与金庸、倪匡、黄霑并称"香港四大才子"。蔡澜祖籍广东潮州，1941年生于新加坡，22岁定居香港，任职邵氏电影公司，1992年，蔡澜与倪匡、黄霑共同主持"今夜不设防"电视清谈节目，言论开放坦荡，轰动香江。后自创"暴暴茶"饮料，风靡日本、香港，1997年，为香港ＴＶＢ电视台主持"人生真好玩"和"蔡澜看世界"栏目。丰富的生活阅历和人生经验，为蔡澜的创作提供了丰厚的素材，日常琐事，生活点滴，旅途喜乐，嘻笑怒骂，信手拈来，皆成文章。
学做人
学老兰
绝倒
画
满天星斗
人类洁癖
握手
已晚
送稿
开心企业
乐观
狗仔队
致命
表情
味
走眼
听
胜任
会
海盗
光荣
阅报
最
活着
换父母
狂言
筷子
混
谢谢
太多的抱怨
采花大盗
无泪的日子
蝉
记性
兵
重临北角
根
本地化
广告
事实
茶余闲话
定义
舒服
字眼
推销术
优柔寡断
摘花
又是吃吃喝喝
《黑日危机》
笼子
创意派
倒吊母鸭口水
阿妈教的
吃吃喝喝
舀汤
委屈
大家一起吃
食桌
蛋白
比较
华宋饮食
王荣记
李老四卤鹅
梅粉
原则
山瑞
蒸大猪
金不换
怀念
糖斋
鲍鱼的故事
笋
秘方
极品
烧鹅
学做妙人
书摘兰 新居的楼下，长着几株白兰，足四层楼高，比我在天台种的那三株，大百倍。 经过时不仔细看，不知道是白兰，因为它只剩下叶子，看不到花，但却有一股幽香，从何处来? 大概是长成的过程中起的变化。低处生花，顽童一定来干扰；全树开遍，则会引小贩前来采折。 白兰树的花，只让站在高处的人看见。 花生顶上，像长者的白发。 树干之大，根部之强，占着路边一席。 这棵白兰已不能连根拔起，移植他乡。 时代的进步，道路广阔的话，只可将它砍伐。 不然，老兰站在一旁，静观一切的变化，但愿人老了，像这一棵白兰。 老，必须老得庄严。 老，一定要老得干净。 老，要老得清香。 是否名牌已不重要，但天天洗濯烫直。衣着是对别人的一种尊敬，也是对自己的尊敬。 皱纹是自傲，但须根应该刮净，做一个美髯公亦可，每天的整理，更花费工夫。 修指甲，剪鼻毛，头皮是大忌。 最主要的，还是要像白兰那么香。 香不只是一种嗅觉，香代表不俗气。 切莫笑人老，自有报应。 人生必经之路，迟早到来。等它来临时，不如做好准备，享受它的宁静。 他人言论，已渐觉浅薄无聊，自己更不能老提当年勇，老故事亦不可重复。 最好是默默然地把趣事记下，琴棋书画任选一种当嗜好，积极钻研，成为专家。不然养鱼种花，不管它们的出处，亦是乐事。 人总得向自然学习，最好临终之前，发出花香。P2-3
人如其文，文如其人。品读其文，亦在品读一种别样人生。在《浅斟低唱》中，我们所看到的是一个潇洒、从容、率真、风趣、豁达的蔡澜。
无
纸质很好，速度飞快
值得读,可抱着放松的心态
总体来说还可以，包装还好，就是有点贵。
文章比较短，可是深藏大道理
因为看过作者的《蔡澜谈吃》和其做的节目《蔡澜逛菜篮》，甚是喜欢。《蔡澜谈吃》文字虽不算精琢，却处处流露出作者的对美食、人生的热爱，以及其可爱的真性情，感染力很强，有读武侠小说的快感。在《蔡澜逛菜篮》这个节目，蔡澜更有大侠风范，带着几个美女主持吃遍大江南北，乃至欧洲。但是这本书，实在不多见这些潇洒趣事，也正如其所言，是其常常为完成专栏的任务搜肠刮肚的结果，拼凑痕迹明显，内容无趣，加之文字不经细酌，渐露粗鄙之色。很失望。此外，这本书的质量也不太好，手感较差。
蔡澜粉丝其实都没必要看网友评论的
为什么不是图片里的那个版本·········我是冲着那个版本买的！
喜欢蔡澜的书，幽默风趣
喜欢蔡澜是一个很偶然的机会，当年由于喜欢写一些博客文章，需要简短、文笔华丽的写法，一个偶然机会在新华书店书架上喜欢上蔡澜的文章，一口气买了《蔡澜谈吃》、《蔡澜谈友》、《蔡澜游世界》和《蔡澜这个人》，这些年都在断断续续地看，也试着模仿他的文风。... 阅读更多
我喜欢蔡澜的作品.
嬉笑怒骂，尽在纸上