儿童生活百科全知道
2006-8
同心出版社
禹田
207
为了把科学还给生活，让小朋友们从身边的日常生活中就能领悟到这些科学知识，我们编辑出版了本书。全书涵盖了家庭生活、人体奥秘、理财与消费、兴趣爱好、自然灾害、自我保护等九个方面的内容。每章内容都经过精心挑选，以通俗平实的语言讲述了其中所包含的科学道理，把生活中的神秘面纱逐一轻轻揭开，为小读者解答众多疑难问题。再加上大量精美的相关图片，更增添了本书内容的可读性、直观性，相信一定会受到广大少年儿童的欢迎与喜爱。 全书涵盖了家庭生活、人体奥秘、理财与消费、社会民俗、学习、兴趣爱好、自然灾害、自我保护、心理健康等九个方面的内容，每章内容都经过精心挑选，以最平实的语言阐述最科学的道理，并配备大量精美的相关图片，图文并茂，带给你全新的视觉感受。每章配套的小栏目，不仅扩展了小读者们的视野，而且使整本书呈现出丰富多彩的立体效果，能使阅读者感受到音乐般跌宕起伏的旋律。每节的“小前奏”—你来猜一猜，将中国古老的益智游戏“猜谜”融入书中，帮助小读者们随时开动脑筋。
一、心灵手巧过生活10 捏不碎的鸡蛋12 分散的水龙头水柱14 形状不一的锅底16 煮熟的饺子浮水面18 区分生蛋和熟蛋20 能阻挡热辐射的热水瓶胆22 能够导热的竹席24 磨刀时要加水26 会“冒汗”的肥皂28 炒青菜的小学问30 冬日布置温暖房间32 扁豆里的有毒物质——皂素34 让毛巾重新回复柔软36 珍藏好你喜爱的书籍38 正确洗涤毛衣和羊毛衫40 巧用吸尘器42 清除电冰箱里的异味44 多功能的牙膏46 皮鞋的保养48 对于注水鸡鸭的鉴别50 留下照片美丽的色彩二、健康生命我把握52 最正确的睡觉姿势54 吃饭时看书报有碍消化56 眼泪里的盐分58 拥有完善“设备”的鼻子60 挖耳是种坏习惯62 腐蚀牙齿的凶手——乳酸64 夏日饮水三注意66 看电视的五忌68 在卧室养花草对夜间睡眠不好70 预防和治疗近视眼72 青少年应该避免的小动作74 垃圾食品危害多76 剧烈运动后不能立即游泳或冷水浴78 短跑运动员奇怪的起跑姿势80 乒乓球初入门82 投篮的技巧84 游泳时运动量要适当86 体操运动员手中的防滑粉三、持家理财一把手88 我们先来认识“钱”90 培育正确的理财观92 理财从零花钱开始94 实行储蓄大计96 教你“算计”着花钱98 理好小钱，管好大钱四、中国节日大家过100 春节的序幕——腊八节102 贴福守岁放爆竹——大年三十除夕夜104 拜年舞龙逛庙会——正月初一迎新年106 观灯猜谜吃元宵——正月十五元宵节108 扫墓踏春放风筝——二十四节气之一清明节110 吃粽驱毒赛龙舟——五月初五端午节112 赏月拜月吃月饼——八月十五中秋节114 登高赏菊品花糕——九月初九重阳节五、学习需要动动脑116 科学合理地用脑118 培养有意观察能力120 一目十行的本领122 提前做好课前预习124 朗读优美的古诗126 认真对待课堂提问128 温故而知新130 勇敢克服考试怯场132 用兴趣克服偏科134 善于积累作文材料六、自娱自乐情趣多136 有趣的智力游戏——猜字谜138 新颖别致的哑谜140 增加房间美感的字画142 各有所长的乐器144 用爱心饲养观赏鸟146 合理种植花卉148 金鱼用水的学问150临摹字帖的要诀七、意外发生临危自救152 台风来临做好预防措施154 雷电交加时小心谨慎156 地震之中安全逃生158 冷静应对突发火灾160 不慎落水保持镇定162 掉进冰窟及时自救164 家居急救提前学习166 出门在外注意安全168 道路安全看红绿灯八、远离危险保护自己170 烟和酒——两位“瘾君子”172 罪恶之源——毒品174 旧社会遗留的恶习——赌博176 不要轻易相信陌生人178 提高警惕防止被盗180 勇敢应对拦路抢劫九、认识自我管理自我182 情绪主导快乐184 自我暗示自我调节186 塑造良好的性格188 拥有主见拥有自信190 放开心胸接纳世界192 善于控制和支配自己194 克服自卑获取成功196 勇于承担责任198 控制你的坏脾气200 前进路上的绊脚石——嫉妒202 以诚待人赢得信任204 生活的调味剂——幽默206 一切从梦想开始
书摘形状不一的锅底 沙锅底是凹的，铁锅底是凸的，而铝锅底是平的，这是什么道理呢? 首先，从材料力学观点来看：当锅子盛了食物以后，锅底凸的材料内部要承受拉力，而锅的凹面要承受压力。钢铁是一种拉压性能兼优的材料，锅底做成凸的或凹的都可以，因为拉力也好，压力也好，铁锅都能承受。可是沙锅不行了，它对受力方式很有讲究。沙锅是粘土烧成的脆性材料，只能吃压力，不能承受拉力，所以沙锅底必须做成凹形的。 其次，从使用观点来看：锅子是烹饪的器具，沙锅一般用来炖食物，铁锅用来炒菜，铝锅烧饭，由于用途不同，它们对火力的要求也不一样。肉不太容易烧熟，需要火头比较集中的火来慢慢地炖，沙锅底做成凹面的，就能很好地把火头集中在锅底。铁锅炒菜时的情况就不同了，最好火力旺而面广，烹调效果才会好，凸形的锅底受热面大，是符合这个要求的。同时，凸形的锅底，在使用锅铲炒菜时，菜不容易翻到锅外，炒起来也较方便。 那么，铝锅为什么要平的呢? 这是因为铝锅是用整块铝板在机器上压造出来的，平底容易压，好在铝锅的用途是煮饭为主，对火力要求不高，锅底平不影响烧饭。 P14-15插图
为了把科学还给生活，让小朋友们从身边的日常生活中就能领悟到这些科学知识，我们编辑出版了本书。全书涵盖了家庭生活、人体奥秘、理财与消费、兴趣爱好、自然灾害、自我保护等九个方面的内容。每章内容都经过精心挑选，以通俗平实的语言讲述了其中所包含的科学道理，把生活中的神秘面纱逐一轻轻揭开，为小读者解答众多疑难问题。再加上大量精美的相关图片，更增添了本书内容的可读性、直观性，相信一定会受到广大少年儿童的欢迎与喜爱。
配图很漂亮,小孩喜欢.