成本会计
2008-7
中国农业大学出版社
张春霞 主编
239
随着社会主义市场经济的逐步完善，我国经济全球化进程的加快，企业之间的竞争进一步加剧，成本管理越来越受到重视。成本会计的信息在企业经营管理中发挥着重要的作用。高等职业教育开设的成本会计课程可以培养学生的成本管理技能，拓宽学生的就业渠道，对于其从事相关工作及自己创业都有着重要意义。 成本会计属于会计和经济类专业的专业主干课程，需要学生在学完基础会计和财务会计的基础上学习本课程。通过本课程的学习，应掌握成本会计核算及成本管理的基本知识和基本理论，掌握成本的计算及会计处理方法，掌握成本管理的有关技能。 本教材是以教育部《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》、2007年执行的《企业会计准则——基本准则》和《企业会计准则——38项具体准则》为依据，以高职高专教育“以服务为宗旨，以就业为导向，注重实践能力培养”的特点为原则，进行教学内容的组织和编排。 本教材结合了我国会计改革实践和高等职业教育会计教学的经验，比较全面地阐述了制造业生产经营成本的会计核算方法；重点阐述了商品流通企业、交通运输企业、施工企业成本的会计核算方法；又从成本管理的角度阐述了成本报表分析、成本预测与决策、成本计划、成本控制与考核等内容。本书内容层次分明，重点突出，力求做到文字精练、叙述简洁、通俗易懂。同时，为了培养学生的职业技能，在每章的前面设有知识目标和技能目标，在每章的后面都附有与实际工作接近的理论知识训练和业务技能训练。本教材内容完整、理论联系实际，具有较强的实用性和可操作性。 本教材由张春霞老师任主编，刘兵老师任副主编。教材编写的具体分工是：张春霞老师编写第一章和第四章，刘兵老师编写第二章和第三章，邹明老师编写第八章，杨勇军老师编写第六章和第九章，张立恒老师编写第七章和第十一章，王红春老师编写第五章和第十章。最后由张春霞老师总纂成书。 中国农业大学尹金辉副教授主审了本教材，并在审定过程中提出了许多宝贵的意见和建议，在此表示衷心的感谢。
该书是按照最新的《企业会计制度》、《企业会计准则》和教育部高职高专教材建设的要求而编写的。吸收了当前成本会计的理论研究成果、教学改革成果和实践经验。全书共分11章，分别是总论、产品成本核算概述、产品成本直接费用的核算、产品成本间接费用的核算、产品成本在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、其他行业成本的核算、成本报表与分析、成本预测与决策、成本计划、成本控制与考核。 每章前有学习目标和技能目标，后有操作性强的技能训练，便于学生复习与提高技能。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校及本科院校举办的二级职业技术学院会计及经济类专业成本会计课教材，也可作为会计工作人员的自学参考书。
第一章 总论 第一节 成本的概念和作用 第二节 成本会计的职能和任务 第三节 成本会计的工作组织 复习思考题 技能训练第二章 产品成本核算概述 第一节 产品成本核算的原则和要求 第二节 生产费用的分类与产品成本项目 第三节 产品成本核算的基本程序 第四节 产品成本核算的账户设置与账务处理程序 复习思考题 技能训练第三章 产品成本直接费用的核算 第一节 直接材料费用的核算 第二节 直接人工费用的核算 复习思考题 技能训练第四章 产品成本间接费用的核算 第一节 辅助生产费用的核算 第二节 制造费用的核算 第三节 废品损失和停工损失的核算 复习思考题 技能训练第五章 产品成本在完工产品与在产品之间的分配 第一节 在产品的核算 第二节 产品成本在完工产品与在产品之间的分配 第三节 完工产品成本的结转 复习思考题 技能训练第六章 产品成本计算的基本方法 第一节 产品成本计算方法概述 第二节 产品成本计算的品种法 第三节 产品成本计算的分批法 第四节 产品成本计算的分步法 复习思考题 技能训练第七章 产品成本计算的辅助方法 第一节 产品成本计算的分类法 第二节 产品成本计算的定额法 第三节 联产品、副产品和等级产品成本的计算 复习思考题 技能训练第八章 其他行业成本的核算 第一节 商品流通企业成本的核算 第二节 施工企业成本的核算 第三节 交通运输企业成本的核算 复习思考题 技能训练第九章 成本报表与分析 第一节 成本报表 第二节 成本报表分析 复习思考题 技能训练第十章 成本预测与成本决策 第一节 成本预测 第二节 成本决策 复习思考题 技能训练第十一章 成本计划、成本控制与考核 第一节 成本计划 第二节 成本控制 第三节 成本考核 复习思考题 技能训练参考文献
第一章 总论 第一节 成本的概念和作用 一、成本的概念与分类 （一）成本的概念 企业生产产品的过程，就是人力、物力、财力的消耗过程，另外，企业对外提供劳务、销售产品等，也会发生各项耗费。会计上把企业这种为生产产品或其他目的而发生的耗费统称为费用，而成本则是对象化的费用。按照新会计准则规定，费用。是指企业在日常活动中发生的，会导致所有者权益减少的，与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出，一般包括直接费用、间接费用和期间费用。 可见，成本与费用的联系是十分紧密的，费用是形成产品成本的基础，产品成本是对象化的生产费用。生产费用是指企业一定时期内生产产品和提供劳务过程中发生的各种耗费，是费用的组成部分，但又不包括期间费用。只有按照会计分期原则和权责发生制原则确定的应当归属于一定种类和数量产品的生产耗费才能构成产品成本。产品成本与生产费用在经济内容上是完全一致的。二者的区别在于生产费用与一定的会计期间相联系，产品成本与一定种类和数量的产品相联系。除生产产品外，企业为购入原材料所发生的全部支出称为原材料成本；为建造固定资产发生的全部支出称为工程成本等。除制造业外，商品流通企业、旅游、饮食服务、交通运输、施工和房地产开发企业也都有各自的成本构成内容。 ……
