熱炒
程安琪
萬里機構·飲食天地出版社
出版时间：
2007-9
出版社：
萬里機構·飲食天地出版社
作者：
程安琪
内容概要
《熱炒》特點：67道家常小炒，簡單又好吃！炒菜看似簡單，其寶也是有訣竅的！《熱炒》教您靈活連用辛香料與調料味，充分掌握氣與水氣的重要性，照著安琪老師的方法，炒菜就是這麼簡單！讓您輕輕鬆松成為一位“炒”菜高手！
图书封面
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2007-9
萬里機構·飲食天地出版社
程安琪
《熱炒》特點：67道家常小炒，簡單又好吃！炒菜看似簡單，其寶也是有訣竅的！《熱炒》教您靈活連用辛香料與調料味，充分掌握氣與水氣的重要性，照著安琪老師的方法，炒菜就是這麼簡單！讓您輕輕鬆松成為一位“炒”菜高手！