粒粒皆興奮
歐陽應霽
萬里機構‧萬里書店
出版时间：
2011-5
出版社：
萬里機構‧萬里書店
作者：
歐陽應霽
页数：
142
Tag标签：
无
内容概要
阿斋以米饭为食材，做出三十六道简单易食谱。另外还有米饭背后的故事、米饭的精美劳作、童趣插图等。米饭是主粮，所做出来的菜式千变万化。而本书中阿斋所选取的食谱，既集中西，亦汇南北，还有做出来的卖相，更是出得厨房，很有时代气息，所以阿斋为了衬托出这份品味，更加入了一些与米饭有关的小玩意和漫画，令米饭不止是米饭，还是生活的一部份。
作者简介
■作者簡介
歐陽應霽
香港出生，積極進取型閒散退休人士。曾經自覺很努力地寫過一些字，畫過一些漫畫，出過一些書，講過一些課…… 現在開始以貪威識食練精學懶為下下半生做人宗旨。
■攝影者簡介
陳迪新
工程學系畢業設計學院出身，現為設計團隊「家課製作」一員，邊拍邊吃上了癮，開通味蕾樂於嘗試，
成家立室弄廚為樂，期望生活好味起來。
■設計製作者簡介
陳建業
土生土長香港人。不愛寫字不愛數字，常於晚上流連街頭，又因傷導致終日沉迷繪畫。現為設計團隊「家課製作」最年輕成員。
书籍目录
序 安乐茶饭?
目录
粒粒皆兴奋
食谱
鲜紫苏小鱼干饭团
豆腐皮寿司
脆米通伴豆腐沾酱
苹里合桃兴饭潦拌
米纸素春卷
芝上香草小麦饭
韩风泡菜拌饭
鲜果野米炒饭
姜粒芥兰炒饭
苔条松子鲜虾炒饭
蒸炒糯米饭
番薯山药菠菜饭
腊味芋头饭
牛肝菌巧克力烩饭
西班牙海鲜烩饭
印度香料炒饭
印度咖喱鱼拌饭
鲑鱼茶泡饭
……
米之报恩
后记
图书封面
图书标签Tags
无
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