精挑細選愛吃肉
程安琪
旗林文化出版社有限公司
出版时间：
2008
出版社：
旗林文化出版社有限公司
作者：
程安琪
内容概要
88道豬、牛、羊肉料理的完全指南！不同部位的肉類適合不同的烹調方法，本書教您認識不同部位肉的特質，選對適當的調理方式，做出絕佳的美味！
图书封面
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2008
旗林文化出版社有限公司
程安琪
88道豬、牛、羊肉料理的完全指南！不同部位的肉類適合不同的烹調方法，本書教您認識不同部位肉的特質，選對適當的調理方式，做出絕佳的美味！