第一次煮法國菜就上手
JENNY CHEUNG 著
文化會社
出版社：
文化會社
作者：
JENNY CHEUNG 著
内容概要
「因為愛，使進食的人分享到開心和幸福。」食法國菜，就像欣賞一件藝術，需要慢慢去品嚐和欣賞。法國人奉行精緻飲食，他們將吃每頓飯都當作一次美好的享受。你要欣賞每一道湯、菜、甜食和酒，要欣賞周圍的氣氛，欣賞和你一同進餐的客人。《第一次煮法國菜就上手》作者走進法國藍帶廚藝學校Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute、巴黎麗嘉酒店烹飪學校Ecole Ritz Escoffier（Paris）等教授傳統法國菜的學府，學習最傳統的法國菜技藝，從最基本開始，用心思和心意鑽研每個細節，是開啟你對法國飲食文化的悅讀之旅。
媒体关注与评论
「烹飪的世界廣大遼闊，能夠拋開煩瑣，真正投入學習外國的廚藝，是一份幸福。Jenny的個性努力，充滿熱誠，認真而堅定。我衷心祝福有一個愉快而成功烹飪的歷程！」 ──著名烹飪作家Rachel Yau
图书封面
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