便秘食疗与用药
2009-5
化学工业出版社
栀子 编
281
便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，且可导致一些并发症。宿便堆积在肠道里，肠内易积聚有害气体，粪便中的毒素被肠道反复吸收，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张等。随着人们生活质量的提高，便秘患者越来越多，而且很多患者滥用药物，最终造成医源性疾病，后果不堪设想。因此，尽快普及便秘知识已成为当今医务工作者的迫切任务，这正是我们编写本书的初衷之一。 这本书从便秘的基础知识人手，详尽介绍了急性便秘、慢传输型便秘、出口阻塞型便秘、混合型便秘以及常见疾病（如结、直肠黑变病、痔、糖尿病、高血压等）合并便秘的药疗和食疗，是编写人员在总结多年诊治便秘临床经验的基础上，参考了大量的文献资料而完成的。 自古以来，食以养命，药以治病，对于便秘而言“三分治，七分养”更为重要。本书的特色是侧重于“养”，通过推荐“药材和食材”的形式，对各种便秘的防治更具针对性、实用性。读者可根据自己的实际情况，选择具有针对性的药膳和食谱，实施食疗、防治疾病。书中难免有不足之处，敬请批评指正。
《便秘食疗与用药》详尽介绍了急性便秘、慢传输型便秘、出口阻塞型便秘、混合型便秘以及常见疾病（如结肠、直肠黑变病、痔、糖尿病、高血压等）合并便秘的药疗和食疗，包括发病原因、临床表现、诊断、用药原则、推荐药材及药膳，推荐食材及食谱等，这《便秘食疗与用药》共介绍32味中药，及其组成的药膳方约320个，32种常用食材及其组成的治疗便秘食谱约320个。读者可以根据个人情况选用。《便秘食疗与用药》适合便秘患者，糖尿病、高血压、痔合并便秘的广大患者阅读。
便秘知多少1消化道解剖生理1结肠、直肠的排便机制4便秘的定义及分类4中医如何认识便秘51?热盛伤津［5］2?气机不利［5］3?气血两虚［5］4?阴寒凝结［6］便秘易“招惹”谁6引起便秘的饮食习惯7小心便秘的八大危害7轻轻松松自测便秘8便秘的相关检查9药物也是便秘的“罪魁祸首”10治疗便秘的常用药物及分类111?刺激性泻药［11］2?盐类泻药［12］3?容积性泻药［12］4?渗透性泻药［13］5?润滑剂（软化剂）［14］6?肠动力药［14］7?微生态制剂［14］便秘的饮食原则14急性便秘16中医对于急性便秘的认识161?肠胃积热［16］2?气滞血瘀［16］发病原因17临床表现17诊断17用药原则18西药治疗181?刺激性泻药［18］2?盐类泻药［18］3?润滑剂［19］中药治疗191?麻子仁丸［19］2?新清宁片［19］3?三黄片［19］4?番泻叶冲剂［20］5?通便消痤胶囊［20］6?舒气丸［20］7?通幽润燥丸［20］8?六磨汤［21］推荐药材及药膳21番泻叶［21］1?番泻叶粥［21］2?番泻叶苦瓜粥［22］3?番泻叶芒硝饮［22］4?番泻叶蛋花汤［22］5?番泻叶清炒丝瓜［22］6?瓜皮番泻叶汤［23］7?番泻叶田鸡汤［23］8?番泻叶牵牛子粥［23］9?番泻叶黄瓜粳米粥［23］10?番泻叶烧香菇［24］芒硝［24］1?芒硝赤豆粥［24］2?芒硝莲子粥［24］3?芒硝葵子汤［25］4?芒硝茶［25］5?芒硝苦瓜薏苡仁粥［25］6?芒硝大枣粥［25］7?芒硝陈皮茶［25］8?芒硝胡芦巴汤［26］9?芒硝冬瓜皮汤［26］10?芒硝菊花绿豆汤［26］桃仁［26］1?桃仁芹菜粥［27］2?黑豆桃仁枸杞饮［27］3?大枣桃仁茶［27］4?山药桃仁汤［27］5?灵芝桃仁茶［28］6?桃仁菊花茶［28］7?桃仁枸杞粥［28］8?芦笋桃仁冬瓜汤［28］9?山楂双仁露［29］10?桃仁决明蜜茶［29］枳实［29］1?枳实山药炖乳鸽［29］2?枳实郁金灵芝饮［29］3?枳实荠菜玉米粥［30］4?山药枳实饭［30］5?加味枳实粥［30］6?枳实洋参丝瓜汤［30］7?枳实蒸鹌鹑［31］8?枳实白术粥［31］9?玫瑰花枳实茶［31］10?枳实菊花汤［31］推荐食材及食谱32苹果［32］1?酸甜菜［32］2?杏仁苹果豆腐羹［32］3?苹果拌香菇［33］4?苹果魔芋粥［33］5?苹果炖鱼［33］6?苹果炒牛肉片［34］7?苹果汁［34］8?生果清润甜汤［35］9?苹果麦片粥［35］10?凉拌双丝［35］黄瓜［36］1?三鲜汁［36］2?酸八宝菜［36］3?紫菜黄瓜汤［36］4?小黄瓜拌海蜇［37］5?海米拌黄瓜［37］6?凉拌粉丝黄瓜［37］7?蓑衣萝卜［38］8?炒木犀黄瓜［38］9?虾肉黄瓜片［38］10?花丁群聚［39］黑木耳［39］1?木耳金针乌鸡汤［40］2?黑木耳炒黄花菜［40］3?木耳炒鱼片［40］4?木耳炒肉片［41］5?陈醋四拌［41］6?凉拌核桃黑木耳［41］7?木耳芹菜［42］8?木耳炒牛肉［42］9?海参烧黑木耳［42］10?黑木耳炒猪肝［43］梨［43］1?糖醋芋卷［44］2?火龙银耳雪花梨［44］3?木瓜炖梨［44］4?凤梨蟹柳［45］5?雪花梨瘦肉汤［45］6?烩水果［45］7?百合雪花梨汤［46］8?凤梨炒木耳［46］9?蜂蜜杏仁炖梨［47］10?莲子银耳炖梨［47］慢传输型便秘48慢传输型便秘的病机48中医对慢传输型便秘的认识481?血虚肠燥［49］2?阴虚火旺［49］3?气机不利［49］发病原因49临床表现50诊断50用药原则51西药治疗511?刺激性泻药［51］2?容积性泻药［51］3?渗透性泻药［52］4?润滑剂［52］5?微生态制剂［52］6?肠动力药［52］中药治疗521?增液汤加减［52］2?常通舒冲剂［53］3?五仁润肠丸［53］4?凉血地黄汤加味［53］5?四物汤加味［53］6?舒气丸［53］7?苏子降气汤加味［54］推荐药材及药膳54阿胶［54］1?西胶饮［54］2?瓜皮阿胶赤小豆汤［55］3?阿胶鸡蛋羹［55］4?阿胶生鱼汤［55］5?阿胶银耳羹［55］6?凌霄花阿胶粥［56］7?阿胶炖鸭肉［56］8?苹果阿胶粥［56］9?大枣阿胶麻仁粥［56］10?阿胶萝卜炖鸭［57］百合［57］1?百合鸡蛋羹［57］2?百合芦荟膏［58］3?鲜百合炒牛肉［58］4?百合蒸南瓜［58］5?女贞子百合粥［58］6?百合韭菜瘦肉汤［59］7?芦笋百合炒虾仁［59］8?百合黄花烩豆腐［59］9?香芹百合［60］10?百合蜂蜜饮［60］陈皮［60］1?陈皮大枣茶［61］2?陈皮山药粥［61］3?牛肉陈皮粥［61］4?桃仁陈皮粥［61］5?苏叶陈皮蜜茶［61］6?党参陈皮粥［62］7?双皮薏苡仁粥［62］8?陈皮海带粥［62］9?黄瓜陈皮粥［62］10?白术陈皮煲鲈鱼［63］火麻仁［63］1?麻仁当归猪蹄汤［63］2?冬瓜麻仁粥［64］3?火麻仁陈皮绿豆粥［64］4?紫苏麻仁粥［64］5?小米薄麻仁粥［64］6?槟榔麻仁糯米粥［65］7?大枣麻仁粥［65］8?火麻仁蜜粥［65］9?四仁茶［65］10?火麻仁苦瓜粥［66］推荐食材及食谱66菠菜［66］1?拌五香兔肉［66］2?香油拌菠菜［67］3?杏仁素炒菠菜［67］4?猪肝菠菜［67］5?枸杞黄精炒菠菜［68］6?瑶柱杞枣菠菜汤［68］7?八宝菠菜［69］8?农家大拌菜［69］9?豆腐皮拌菠菜［69］10?海米菠菜粥［70］蜂蜜［70］1?葡萄干土豆泥［70］2?三鲜汁［71］3?蜂蜜南瓜饼［71］4?双瓜汤［71］5?黑豆芒果糯米球［72］6?黄瓜藕汁［72］7?橙汁地瓜［72］8?蜜汁樱桃［72］9?桂花蜜藕［73］10?山药桂花汤［73］燕麦［74］1?燕麦南瓜粥［74］2?燕麦薏苡仁粥［74］3?全麦大枣饭［75］4?苹果肉桂燕麦粥［75］5?玉米粒燕麦粥［75］6?麦香牛仔骨［75］7?草莓牛奶燕麦粥［76］8?燕麦鳕鱼［76］9?燕麦芝麻粥［76］10?燕麦莲子粥［77］黑芝麻［77］1?黑芝麻糙米粥［77］2?芝麻树枝棒［77］3?黑芝麻枣粥［78］4?山药芝麻糊［78］5?枸杞黑芝麻粥［78］6?芝麻核桃首乌汤［79］7?芝麻梨子汤［79］8?凉拌芝麻莴笋［79］9?凉拌芝麻牛蒡［80］10?桂花芝麻糕［80］出口阻塞型便秘81出口阻塞型便秘的三种类型81中医看出口阻塞型便秘811?肝郁脾虚［82］2?下焦湿热［82］3?阴寒积滞［82］发病原因821?直肠无力性便秘(或称弛缓性便秘)［82］2?盆底肌功能不良性便秘(或称失弛缓性便秘)［83］3?直肠外梗阻性便秘［83］临床表现83诊断84用药原则84西药治疗851?容积性泻药［85］2?渗透性泻药［85］3?润滑剂［85］中药治疗861?柴胡舒肝散加减［86］2?舒肝调气丸［86］3?苏子降气汤加味［86］4?白头翁汤加减［86］5?葛根芩连汤加减［87］6?大黄附子汤［87］推荐药材及药膳87柏子仁［87］1?柏子仁柴胡茶［87］2?菊花柏子仁羹［88］3?桃仁柏子仁蜜茶［88］4?柏子仁芦荟茶饮［88］5?青黛柏子仁蜜茶［88］6?枸杞柏子仁茶［88］7?柏子仁薏苡仁粥［89］8?柏子仁绿豆汤［89］9?柏子仁陈皮粥［89］10?柏子仁柴胡豆腐汤［89］青皮［90］1?滋阴润脏粥［90］2?青皮炒肉丝［90］3?党参青皮粥［90］4?通便银耳羹［91］5?龟龄粥［91］6?阿胶青皮粥［91］7?肉苁蓉青皮粥［92］8?干烧杞青皮笋［92］9?青皮山楂粥［92］10?青皮小麦粥［92］厚朴［93］1?厚朴陈皮鲈鱼汤［93］2?厚朴党参猪肘汤［93］3?厚朴猪肚粥［94］4?厚朴扣烧牛肉［94］5?厚朴内金糕［94］6?厚朴炖乌龟［94］7?薏苡仁厚朴芒硝粥［95］8?厚朴莲薏汤［95］9?厚朴绿豆茶［95］10?厚朴山楂麦芽饮［95］附子［96］1?附子大黄茶［96］2?附子百合粥［96］3?附子枸杞茶［96］4?附子燕麦粥［97］5?人参附子汤［97］6?附子粥［97］7?海带附子粥［97］8?银杏附子粥［97］9?附子荞麦粥［98］10?附子麦冬蛋丁［98］推荐食材及食谱98冬瓜［98］1?香菇冬瓜球［99］2?冬瓜炒胡萝卜［99］3?翡翠干贝冬瓜羹［99］4?冬瓜焖凤爪［99］5?红烧冬瓜［100］6?双瓜汤［100］7?蒜苗炒冬瓜条［100］8?三色冬瓜丝［101］9?淡菜冬瓜汤［101］10?香油冬瓜［101］白菜［102］1?奶汁白菜［102］2?家庭拌素菜［102］3?白菜炖豆角［103］4?烩蔬菜五宝［103］5?胡萝卜烩白菜［103］6?花丁群聚［104］7?青红白菜［104］8?芝士田园蔬［104］9?白菜焖牛肉［105］10?栗子烧白菜［105］杏仁［106］1?杏仁地瓜［106］2?杏仁布丁［106］3?杏仁苹果豆腐羹［107］4?淡菜杏仁［107］5?银耳杏仁鸽蛋［108］6?杏仁炖羊肉［108］7?杏仁玉米羹［108］8?杏仁奶豆腐［109］9?杏仁蜜瓜田鸡汤［109］10?杏仁炖雪耳［109］香蕉［110］1?香蕉甩饼［110］2?香蕉葡萄干牛奶［110］3?牛奶香蕉糊［111］4?绿沙香蕉球［111］5?玉米须西瓜香蕉羹［111］6?香蕉蘸黑芝麻［112］7?馄饨香蕉卷［112］8?香蕉土豆泥［112］9?香蕉煎肉脯［113］10?香蕉炒虾仁［113］混合型便秘114中医对于混合型便秘的认识1141?脾肾阳虚［114］2?脾胃两虚［114］3?气血两虚［115］发病原因115临床表现115诊断标准116用药原则116西药治疗1171?微生态制剂［117］2?容积性泻药［117］3?渗透性泻药［117］4?润滑剂［118］中药治疗1181?补中益气汤加减［118］2?便秘通口服液［118］3?常通舒冲剂［118］4?四君子汤［119］5?苁蓉通便口服液［119］6?便通胶囊［119］推荐药材及药膳119肉苁蓉［119］1?肉蓉鹿茸鸡汤［120］2?肉苁蓉海参炖瘦肉［120］3?十全滋补牛腩［120］4?白羊肾羹［120］5?乳鸽滋补汤［121］6?肉苁蓉麦冬粥［121］7?肉苁蓉羊脊骨汤［121］8?内苁蓉糙米粥［122］9?肉苁蓉海参炖瘦肉［122］10?肉苁蓉羹［122］党参［123］1?党参山药炖乳鸽［123］2?党参生何首乌饮［123］3?党参荠菜玉米粥［123］4?冬瓜党参饭［124］5?加味党参粥［124］6?党参麻仁丝瓜汤［124］7?党参蒸鹌鹑［124］8?党参白术粥［125］9?肉苁蓉党参茶［125］10?柏子仁党参山药汤［125］大腹皮［125］1?杏梨大腹皮饮［126］2?大腹皮萝卜汤［126］3?大腹皮豆米粥［126］4?陈皮大腹皮汤［126］5?荷叶大腹皮茶［126］6?大腹皮乌龙茶［127］7?麦芽大腹皮汤［127］8?麻仁大腹皮茶［127］9?大腹皮荷叶绿豆汤［127］10?大腹皮柴胡粥［128］当归［128］1?归参鳝鱼羹［128］2?天冬桂圆栗子粥［128］3?四味鹌鹑蛋羹［129］4?黄芪当归猪肉汤［129］5?归芪瓜络蒸鸡［129］6?麻仁当归煲鸡蛋［130］7?当归猪腰［130］8?当归粥［130］9?熟地当归羊肉汤［131］10?当归黄芪粥［131］推荐食材及食谱131血豆腐［131］1?白菜拌血豆腐［132］2?血豆腐蛋羹［132］3?松仁血豆腐［132］4?血豆腐金针汤［133］5?砂锅血豆腐［133］6?洋葱炒血豆腐［133］7?香菇血豆腐羹［134］8?蒜苗炒血豆腐［134］9?炒碎血豆腐［134］10?家常血豆腐［135］韭菜［135］1?韭菜海参粥［136］2?虾仁韭菜［136］3?韭菜炒豆干［136］4?韭菜干丝［137］5?韭菜炒黄喉丝［137］6?虾仁烘韭菜鸡蛋［137］7?蚕豆炒韭菜［138］8?韭菜西葫芦［138］9?韭菜炒鸡蛋［138］10?三丝拌蛏［139］核桃仁［139］1?糯米核桃粥［139］2?核桃炖蚕蛹［140］3?核桃鸡丁炒米饭［140］4?杜仲核桃炖龟肉［140］5?核桃仁奶油炒蛋［141］6?核桃丝瓜［141］7?牛奶核桃菱米［141］8?三彩核桃仁［142］9?核桃仁拌芹菜［142］10?桃仁鸡块［142］白萝卜［143］1?萝卜清笋［143］2?清风送爽［143］3?萝卜拌鸡蛋［144］4?荸荠萝卜丝［144］5?三色萝卜丝［145］6?西红柿拌三丝［145］7?山药萝卜粥［145］8?白萝卜烧墨斗鱼［146］9?白萝卜豆腐脑［146］10?白切羊肉［146］结、直肠黑变病148结、直肠黑变病的分度148中医对结、直肠黑变病的认识1481?肝肾阴虚［149］2?气血瘀滞［149］发病原因149临床表现150诊断150用药原则150西药治疗151中药治疗1511?知柏地黄丸加减［151］2?六味地黄汤加味［151］3?归脾汤加减［151］4?通幽润燥丸［152］5?通便消痤胶囊［152］推荐药材及药膳152枸杞子［152］1?决明枸杞养肝茶［153］2?黑豆山楂枸杞饮［153］3?枸杞麻香饼［153］4?枸杞麦冬蛋丁［153］5?枸杞鸭肉汤［154］6?双冬枸杞叶［154］7?地骨皮枸杞饮［154］8?枸杞白菜［154］9?杞菊养阴凉糕［155］10?莲子芡实粥［155］桑椹［155］1?桑椹枸杞猪肝粥［156］2?百合桑椹炒鳝丝［156］3?桑椹猪骨汤［156］4?桑椹知母茶［156］5?桑椹玉米须茶［157］6?双仁桑椹粥［157］7?桑椹槟榔粥［157］8?黄芪桑椹瘦肉汤［157］9?麦冬桑椹竹叶粥［158］10?黑芝麻桑椹枸杞饮［158］绞股蓝［158］1?泽泻绞股蓝粥［158］2?绞股蓝陈皮茶［159］3?绞股蓝薏苡仁饼［159］4?绞股蓝芹菜茶［159］5?桃仁绞股蓝茶［159］6?玫瑰绞股蓝茶［160］7?当归绞股蓝粥［160］8?绞股蓝石决明羹［160］9?绞股蓝荷叶粥［160］10?绞股蓝煲竹笋［160］玫瑰［161］1?麦芽玫瑰山楂饼［161］2?玫瑰桃仁茶［161］3?玫瑰佛手汤［161］4?玫瑰大枣粥［162］5?玫瑰百薏汤［162］6?玫瑰山药汤［162］7?野菊花玫瑰苹果饼［162］8?玫瑰木香粥［163］9?玫瑰玉米须茶［163］10?香附玫瑰萝卜汁［163］推荐食材及食谱163藕［163］1?凉拌莲藕［164］2?聚三鲜［164］3?橙汁莲藕西瓜皮［164］4?莲藕拌蕨菜［165］5?荠菜莲藕粥［165］6?炸藕盒［165］7?椒油藕片［166］8?麦竹莲藕炒肉片［166］9?醋熘藕片［166］10?虾仁莲藕［167］茭白［167］1?茭白炒猪腰［167］2?醋熘茭白［168］3?咖喱茭白［168］4?开洋茭白［168］5?茭白炒毛豆［169］6?清炒茭白［169］7?圆白菜茭白［170］8?雪里蕻煸茭白［170］9?姜葱茭白汤［170］10?虾子茭白［171］竹笋［171］1?苋菜鲜笋汤［171］2?笋香豆皮饭［172］3?瘦身凤爪汤［172］4?竹笋烧墨斗鱼［173］5?南瓜竹笋汤［173］6?竹笋炖羊肉［173］7?马兰头竹笋汤［174］8?清炒竹笋［174］9?芹菜金菇竹笋汤［174］10?竹笋炒牛肉［175］荠菜［175］1?荠菜黄瓜汤［175］2?荠菜熘鱼片［176］3?山药炒荠菜［176］4?荠菜莲藕粥［176］5?荠菜黄瓜粥［177］6?石斛荠菜炒豆腐［177］7?石斛荠菜豆腐羹［177］8?荠菜炒豆腐［178］9?荠菜拌马兰［178］10?荠菜咸蛋肉片汤［178］痔合并便秘180中医对痔的认识1801?湿热互结［180］2?热毒内蕴［180］发病原因181临床表现181诊断181用药原则182西药治疗1821?容积性泻药［182］2?渗透性泻药［182］3?润滑剂［183］4?外用药［183］中药治疗1831?消痔丸［183］2?地榆槐角丸［183］3?马应龙麝香痔疮膏［184］4?九华膏［184］推荐药材及药膳184槐角［184］1?槐角乌龙茶［184］2?荸荠槐角粥［185］3?槐角冬葵茶［185］4?槐角双花粥［185］5?槐角麻仁茶［185］6?槐角桑叶饮［186］7?槐角薏苡仁饼［186］8?槐角柏子仁茶［186］9?槐角芦荟粥［186］10?夏枯草槐角茶［186］金银花［187］1?金银花鸡丁［187］2?金银花炒猪肝［187］3?首乌金银花粥［188］4?金银花地榆煨鸡［188］5?当归金银花蛋［188］6?金银花鸡丁［189］7?金银花苦瓜汤［189］8?金银花荠菜粥［189］9?金银花狮子头［189］10?双花通便粥［190］11?金银花炖荸荠［190］胡黄连［190］1?胡黄连粥［191］2?清热苦瓜汤［191］3?胡黄连陈皮瘦肉汤［191］4?胡黄连麻仁粥［191］5?芦荟瘦肉汤［191］6?竹笋胡黄连粥［192］7?柏子仁生地黄连茶［192］8?决明槐花黄连粥［192］9?胡黄连瓜蒌银花粥［192］10?胡黄连麝香汤［193］马齿苋［193］1?地榆马齿苋饮［193］2?马齿苋槐角绿豆汤［193］3?槐角绿茶［194］4?马齿苋薏苡仁粥［194］5?马齿苋野菊花羹［194］6?鲜马齿苋汁［194］7?马齿苋拌黄瓜［195］8?芹菜马齿苋［195］9?马齿苋绿豆汤［195］10?蜂蜜马齿苋［195］推荐食材及食谱196丝瓜［196］1?面筋丝瓜［196］2?香菇烧丝瓜［196］3?凉拌丝瓜［197］4?蛋皮炒丝瓜［197］5?竹荪瓜汤［198］6?桂花丝瓜［198］7?丝瓜发菜笋汤［198］8?枸杞丝瓜［199］9?蛤蜊丝瓜汤［199］10?番茄丝瓜［199］苦瓜［200］1?酿苦瓜［200］2?苦瓜肉糜煲［200］3?肉丝炒苦瓜［201］4?滋补双瓜鸽肉汤［201］5?苦瓜炖牡蛎［202］6?苦瓜鸡片［202］7?雪菜苦瓜［203］8?尖椒苦瓜［203］9?苦瓜炒鸡蛋［203］10?苦瓜肉糜煲［204］荸荠［204］1?炒合菜［205］2?四宝南瓜［205］3?佛手白菜［205］4?苦瓜肉糜煲［206］5?凤凰紫菜卷［207］6?烩蔬菜五宝［207］7?荸荠云吞［207］8?荸荠海蜇粥［208］9?荸荠海带玉米须汤［208］10?荸荠萝卜粥［208］绿豆［209］1?绿豆鸡肉汤［209］2?绿豆小白菜汤［209］3?绿豆冬瓜汤［210］4?绿豆老鸭百合粥［210］5?三七降脂藕［210］6?绿豆苍耳炖猪排［211］7?薏米煲西瓜［211］8?绿豆饼［211］9?绿豆南瓜汤［212］10?绿豆白鸽汤［212］糖尿病合并便秘213中医对糖尿病合并便秘的认识2131?肺胃燥热［213］2?气阴两虚［214］发病原因214临床表现214诊断2151?糖尿病诊断［215］2?便秘的诊断［216］用药原则216西药治疗2161?降糖药［216］2?便秘用药［217］中药治疗2181?白虎加人参汤合增液承气汤加减［218］2?参芪地黄汤加减［218］3?通泰胶囊［219］4?降糖宁［219］推荐药材及药膳219瓜蒌［219］1?莴笋炒瓜蒌［220］2?瓜蒌鸭肉烫［220］3?瓜蒌炖冬瓜［220］4?瓜蒌石膏青菜粥［220］5?瓜蒌通便茶［221］6?清热瓜蒌茶［221］7?瓜蒌降糖茶［221］8?玉米须瓜蒌粥［221］9?瓜蒌荷叶粥［221］10?清热苦瓜瓜蒌汤［222］牛蒡子［222］1?青叶牛蒡子麦芽饮［222］2?牛蒡子蛋丁［222］3?薏苡仁牛蒡子汤［223］4?牛蒡子香菇汤［223］5?天冬牛蒡菊花茶［223］6?竹叶牛蒡粥［223］7?牛蒡芦根汤［224］8?牛蒡花粉煲瘦肉［224］9?芦根牛蒡小米羹［224］10?牛蒡子石膏玉米饼［224］生地黄［225］1?人参生地饮［225］2?生地丝瓜［225］3?生地麦冬汁［226］4?银耳生地粥［226］5?沙参生地汤［226］6?生地鳖甲汤［226］7?生地田鸡汤［227］8?生地胖大海粥［227］9?生地杏仁瘦肉汤［227］10?赤小豆生地黑芝麻糊［227］知母［228］1?知母葛根粥［228］2?知母苡仁汤［228］3?知母冬葵汤［228］4?知母荠菜菊花粥［229］5?天花粉知母粥［229］6?延胡索知母荞麦粥［229］7?猪血魔芋知母汤［229］8?杏仁知母粥［229］9?银花知母薄荷粥［230］10?知母烧香菇［230］推荐食材及食谱230荞麦［230］1?荞麦菜卷［231］2?荞麦粥［231］3?荞麦馒头［231］4?全麦大枣饭［232］5?毛豆荞麦粥［232］6?樱桃荞麦薄饼卷［232］7?荞麦蒸饺［233］8?味噌牛肉荞麦面［233］9?素馅荞麦包［234］10?荞麦烫面饺［234］空心菜［235］1?素炒空心菜［235］2?双蛋拌空心菜［236］3?空心菜炒肉丝［236］4?空心菜粥［236］5?凉拌空心菜梗［237］6?蒜香空心菜［237］7?荸荠空心菜汤［237］8?空心菜排骨汤［238］9?腐乳炒空心菜［238］10?空心菜豆腐汤［238］莴笋［239］1?拌莴笋［239］2?炒鲜莴笋［239］3?山药扒莴笋［240］4?糖醋莴笋［240］5?莴笋炒墨鱼花［240］6?莴笋丝炝黄豆芽［241］7?莴笋炒肉末［241］8?青笋拌粉皮［242］9?拌海米莴笋［242］10?鸡油莴苣笋［242］豆芽［243］1?绿豆芽炒鳝丝［243］2?白玉翡翠［243］3?海带豆芽汤［244］4?豆芽炒萝卜丝［244］5?肉丝炒豆芽［244］6?绿豆芽炒鸡丝［245］7?银芽翡翠［245］8?玄参猪血豆芽汤［245］9?珊瑚金钩［246］10?双豆炒鲜鱿［246］高血压合并便秘248中医对高血压合并便秘2481?肝火炽盛［248］2?肝肾阴虚［248］3?阴虚阳亢［249］发病原因249临床表现249诊断2501?高血压的诊断［250］2?便秘的诊断［250］用药原则250西药治疗2501?高血压常用药［250］2?便秘用药［251］中药治疗2521?既能降压又能通便的药物［252］2?高血压用药［253］3?便秘用药［253］推荐药材及药膳254决明子［254］1?瓜皮决明子小豆汤［254］2?百合决明子汁［254］3?决明子煲瘦肉［255］4?决明子银耳粥［255］5?决明子大麦粥［255］6?决明子桃仁茶［255］7?决明子炖鸡［256］8?百合决明子糯米粥［256］9?决明子豆腐汤［256］10?决明子燕麦粥［256］女贞子［257］1?补虚养阴粥［257］2?冬菇豆腐女贞莲草汤［257］3?决明菊花粥［258］4?女贞子百合粥［258］5?女贞子枸杞茶［258］6?女贞子绿茶［258］7?女贞子山药韭菜糕［259］8?人参女贞子粥［259］9?带鱼女贞子汁［259］10?女贞桑椹茶［260］芦荟［260］1?芦荟橘皮茶饮［260］2?当归芦荟茶饮［260］3?芦荟粥［261］4?番茄块拌芦荟［261］5?芦荟柠檬茶［261］6?芦荟苡仁汤［261］7?荠菜芦荟粥［262］8?芦荟枸杞粥［262］9?芦荟葵子汤［262］10?芦荟鸭肉汤［262］野菊花［263］1?野菊花竹沥粥［263］2?枸杞野菊花蛋丁［263］3?沙苑子野菊花茶［263］4?野菊花桃仁［264］5?野菊花海带猪肝羹［264］6?青皮野菊花麦芽饮［264］7?钩藤菊花茶［264］8?荠菜珍珠母菊花粥［264］9?罗布麻野菊花粥［265］10?菊香大枣茶［265］推荐食材及食谱265芹菜［265］1?香干炒芹菜［266］2?芹菜炒香菇［266］3?芹菜焖粉丝［266］4?芋头炒芹菜［267］5?香芹牛肉丝［267］6?木耳芹菜［267］7?茄汁芹菜［268］8?芹菜黄花汤［268］9?花生仁拌芹菜［268］10?芹菜香干炒肉丝［269］香菇［269］1?香菇西兰花［270］2?松子香蘑［270］3?双菇凉瓜丝［270］4?苹果蒸香菌［271］5?香菇烧丝瓜［271］6?香菇冬瓜球［271］7?油吃香菇西葫芦［272］8?香菇菜花汤［272］9?香菇青菜［273］10?香菇鸡丝羹［273］洋葱［274］1?洋葱海鲜汤［274］2?洋葱豆腐皮［274］3?凉拌葱头［275］4?海米炒洋葱［275］5?牛肉片炒洋葱［275］6?鹌鹑炒洋葱［276］7?洋葱炒豆腐［276］8?炸洋葱丝［276］9?洋葱炒鳝糊［277］10?葱椒牛肉［277］海带［278］1?炝海带腐竹［278］2?海带紫菜汤［278］3?白菜拌海带［279］4?多味木耳菜［279］5?海带豆腐［279］6?凉拌三丝［280］7?海带烩鸡柳［280］8?红焖萝卜海带［281］9?酥海带［281］10?海带煲乌鸡［281］
便秘知多少 消化道解剖生理 人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠、回肠）和大肠（包括盲肠、阑尾、结肠、直肠）。在临床上，常把消化道分为上消化道（十二指肠及以上的消化道）和下消化道（十二指肠及以下的消化道）（见图l）。消化腺包括唾液腺、肝、胰腺以及消化管壁上的许多小腺体，其主要功能是分泌消化液。下面是消化道各个器官的简述。 ①口腔：由口唇、颊、腭、牙、舌和口腔腺组成。口腔受到食物的刺激后，口腔内腺体即分泌唾液，嚼碎后的食物与唾液搅和，借唾液的滑润作用通过食管，唾液中的淀粉酶能部分分解糖类（碳水化合物）。 ②咽：咽是呼吸道和消化道的共同通道，咽依据与鼻腔、口腔和喉等的通路，可分为鼻咽部、口咽部、喉咽部三部分。咽的主要功能是完成吞咽这一复杂的反射动作。
